Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), парниковый 194 г
Сметана 20% жирности 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.4% 6333 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 16.9% 500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3% 2745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 8.5% 999 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 10.27 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.364 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29326 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 14.16 мг 90 мг 15.7% 13.3% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.455 мг 15 мг 23% 19.5% 434 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6878 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.5182 мг 20 мг 2.6% 2.2% 3860 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.53 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1279 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Кремний, Si 4.233 мг 30 мг 14.1% 11.9% 709 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Натрий, Na 74.21 мг 1300 мг 5.7% 4.8% 1752 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7686 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 4.4% 1918 г
Хлор, Cl 53.3 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3586 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4918 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 36.3% 233 г
Литий, Li 20.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 4.2% 2014 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1228 г
Молибден, Mo 5.847 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1197 г
Никель, Ni 9.171 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 107.9 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15493 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 6.6% 1285 г
Цинк, Zn 0.1884 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6369 г
Цирконий, Zr 3.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 82.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.943 г min 16.8 г 17.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.084 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, витамином E - 23 %, кремнием - 14,1 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги