Рецепт Тхина соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тхина соус

Кунжут 100 г
Вода 80 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тхина соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.5% 784 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 15.2% 231 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.1% 3269 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.1% 690 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4241 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 3.98 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.635 мг 1.5 мг 42.3% 14.9% 236 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.6% 994 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 1% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 48.774 мкг 400 мкг 12.2% 4.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 2.8% 1283 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5423 мг 20 мг 27.7% 9.8% 361 г
Ниацин 1.99 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.1 мг 2500 мг 10.4% 3.7% 957 г
Кальций, Ca 737.23 мг 1000 мг 73.7% 26% 136 г
Кремний, Si 99.005 мг 30 мг 330% 116.4% 30 г
Магний, Mg 270 мг 400 мг 67.5% 23.8% 148 г
Натрий, Na 136.5 мг 1300 мг 10.5% 3.7% 952 г
Сера, S 86.08 мг 1000 мг 8.6% 3% 1162 г
Фосфор, P 360.3 мг 800 мг 45% 15.9% 222 г
Хлор, Cl 159.49 мг 2300 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 7.988 мг 18 мг 44.4% 15.7% 225 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4249 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 3.6% 969 г
Литий, Li 38.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.7153 мг 2 мг 35.8% 12.6% 280 г
Медь, Cu 728.91 мкг 1000 мкг 72.9% 25.7% 137 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 4.2% 836 г
Никель, Ni 94.527 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 17.184 мкг 55 мкг 31.2% 11% 320 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 41.3 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9685 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1730 г
Цинк, Zn 5.1174 мг 12 мг 42.6% 15% 234 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.672 г ~
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 6.409 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 1.972 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 104.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.091 г ~
18:0 Стеариновая 1.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.702 г min 16.8 г 57.8% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.753 г от 11.2 до 20.6 г 87.1% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.753 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тхина соус составляет 283,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (141.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТХИНА СОУС

Тхина соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,3 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином PP - 27,7 %, кальцием - 73,7 %, кремнием - 330 %, магнием - 67,5 %, фосфором - 45 %, железом - 44,4 %, марганцем - 35,8 %, медью - 72,9 %, молибденом - 12 %, селеном - 31,2 %, цинком - 42,6 %

Чем полезен Тхина соус

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тхина соус, калорийность 283,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тхина соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги