Рецепт Свекла жаренная с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла жаренная с чесноком

Чеснок 8 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Свекла 1083 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 1 г
Способ приготовления

1. Свеклу натереть на терке. 2. Сбрызнуть сковороду маслом, выложить свеклу. 3. Жарить на слабом огне дол готовности. 4. В конце добавить чеснок, соль и подсластитель.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла жаренная с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3% 3040 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.6% 1191 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.1% 1490 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 18.5% 488 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 1.8% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 21.176 мкг 400 мкг 5.3% 4.8% 1889 г
Витамин C, аскорбиновая 16.38 мг 90 мг 18.2% 16.5% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6841 мг 20 мг 3.4% 3.1% 2924 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.47 мг 2500 мг 18.9% 17.1% 530 г
Кальций, Ca 63.43 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1577 г
Кремний, Si 128.495 мг 30 мг 428.3% 387.3% 23 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 8.2% 1105 г
Натрий, Na 191.25 мг 1300 мг 14.7% 13.3% 680 г
Сера, S 12.69 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7880 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 8% 1122 г
Хлор, Cl 249.53 мг 2300 мг 10.8% 9.8% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 455.7 мкг ~
Ванадий, V 113.88 мкг ~
Железо, Fe 2.303 мг 18 мг 12.8% 11.6% 782 г
Йод, I 11.49 мкг 150 мкг 7.7% 7% 1305 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 30.8% 294 г
Литий, Li 97.604 мкг ~
Марганец, Mn 1.0837 мг 2 мг 54.2% 49% 185 г
Медь, Cu 230.03 мкг 1000 мкг 23% 20.8% 435 г
Молибден, Mo 16.897 мкг 70 мкг 24.1% 21.8% 414 г
Никель, Ni 22.97 мкг ~
Рубидий, Rb 737.4 мкг ~
Селен, Se 1.309 мкг 55 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Фтор, F 32.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12262 г
Хром, Cr 33 мкг 50 мкг 66% 59.7% 152 г
Цинк, Zn 0.7052 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1702 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 14 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 1.532 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Свекла жаренная с чесноком составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ЖАРЕННАЯ С ЧЕСНОКОМ

Свекла жаренная с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, калием - 18,9 %, кремнием - 428,3 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 54,2 %, медью - 23 %, молибденом - 24,1 %, хромом - 66 %

Чем полезен Свекла жаренная с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла жаренная с чесноком, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла жаренная с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты