Рецепт Лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с сыром

Яйцо куриное 100 г
Творог 5% жирности 70 г
Крахмал картофельный 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 40 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.5 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.2% 447 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.2% 505 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.4% 833 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 6.7% 546 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.3% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 5.5% 657 г
Витамин В4, холин 121.32 мг 500 мг 24.3% 8.9% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 5.2% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.187 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2199 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 7.3% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 3.4% 1081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2890 г
Витамин Н, биотин 12.325 мкг 50 мкг 24.7% 9% 406 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.1083 мг 20 мг 15.5% 5.6% 643 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.19 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1746 г
Кальций, Ca 99.02 мг 1000 мг 9.9% 3.6% 1010 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1491 г
Натрий, Na 73.65 мг 1300 мг 5.7% 2.1% 1765 г
Сера, S 144.08 мг 1000 мг 14.4% 5.2% 694 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 9% 407 г
Хлор, Cl 107.73 мг 2300 мг 4.7% 1.7% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 3.2% 1155 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 2.8% 1293 г
Кобальт, Co 5.379 мкг 10 мкг 53.8% 19.6% 186 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.4117 мг 2 мг 20.6% 7.5% 486 г
Медь, Cu 98.71 мкг 1000 мкг 9.9% 3.6% 1013 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 2.5% 1441 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 24.119 мкг 55 мкг 43.9% 16% 228 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10779 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 2.6% 1420 г
Цинк, Zn 0.8839 мг 12 мг 7.4% 2.7% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.677 г min 16.8 г 15.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром составляет 274,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.5 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С СЫРОМ

Лепешка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 53,8 %, марганцем - 20,6 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Лепешка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с сыром, калорийность 274,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы