Рецепт Тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тортилья
| Кукурузная мука (Жарка) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тортилья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.3 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.1% | 1206 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.4% | 1098 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 8.4% | 441 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.2% | 714 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 21.35 мг | 500 мг | 4.3% | 1.6% | 2342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.4% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.25 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 3% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0893 мг | 20 мг | 10.4% | 3.9% | 957 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.13 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.4% | 2656 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4912 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.8% | 2099 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2389 г |
| Натрий, Na | 535.68 мг | 1300 мг | 41.2% | 15.3% | 243 г |
| Сера, S | 51.78 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 3.2% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 827.68 мг | 2300 мг | 36% | 13.4% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 2.9% | 1276 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.9% | 1287 г |
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 5% | 748 г |
| Медь, Cu | 66.08 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.5% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 6.679 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.5% | 1048 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.204 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.5% | 1057 г |
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7716 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.4874 мг | 12 мг | 4.1% | 1.5% | 2462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 269,3 кКал.
- Порция = 61 гр (164.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 269.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 49.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 40.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ
Тортилья богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,5 %, хлором - 36 %, марганцем - 13,4 %
Чем полезен Тортилья
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из печени кур
- Салат капуста+морковь+помидор
- Куриная печень
- Кальмар
- Хлеб с отрубями
- Каша овсяная на миндальном молоке
- Щи постные веган
- Сулугуни вкусвилл
- Салат с курицей сельдереем и яблоком
- Курица с шампиньонами и овощами
- Кесадилья начинка
- Пирог с Яблоками из овсянки
- Magnesium Malate [Now foods]
- Омлет на 4 яйца ИХ
- Рулет из чечевицы с рисом
- Пшенная каша с тыквой
- Курица с шампиньонами и овощами
- Баклажаны с соевым соусом, сахаром
- Сосиски Лікарські
- Сырники
- Иримшик
- ДэТриФерол
- Уха
- Smoked tofu
- Трубочки
- Суп куриный с вермешелью
- Овсяноблин
- Творог 5% Славянские традиции шайба
- Соус Банановый с манго
- Оладушки хп
- Картошка тушеная с мясом
- Омлет с ветчиной и сыром
- Жевательный мармелад Медвежата
- Сырники из гречневой муки МОИ
- Пюре hdi
- Капуста тушеная с яйцом
- Блины на соевом молоке
- Фасоль печеная
- Calcium D-Glucarate [Natrol]
- Куриные котлеты
- Лаваш рулетики
- Xlib oksamitovii
- ~ Vitrum Superstress (B,C,E,H,PP,Fe)
- Сосиски
- Хрумстик гречневый
- Чапати кокосовое
- Indol-3-Carbinol [Now foods]
- Сироп из топинамбура
- Запеканка творожная
- Творог 5%
- Яйца с сыром
- Овсяноблин
- Молоко 1,7
- Яичница
- Сырники 5% рисовая мука
- Брокколи фасоль
- Фриттата "Кабачковая"
- Пирог-перевертыш бисквитный яблочный
- AZV: Блины из ржаной муки
- Рожки из красной чечевицы
- Килька в томате
- Грудинка "Деликатесная"
- Печенье творожное "Ушки с сахаром"
- Скумбрия соленая
- Сырники
- Овощная смесь
- Лук маринованный
- Оливье летний
- Лук маринованный
- Пупки в сметане
- Паста с сырным соусом
- Вафли творожные
- Творожный сыр Вкусвилл
- Омлет из 3 белков и 1 желтка
- Батончик Рошен голубой
- Фарш куриный диетический
- Немолоко овсяное 3,2%
- Котлеты гречневые
- Тушеная капуста с картошкой
- Колбаса Докторская
- Яичница
- Омлет
- Суп овощной с тыквой и брокколи
- Сырники
- филе куры отварное
- Суп с рисом и кукурузой "Чауде"
- Кукурузные палочки "ХрумСтим"
- Mixed vegetables [Natures Plus]
- Овсяноблин
- Маффины шпинатные сладкие
- Омлет из молока и яиц
- Сырники
- Смесь овощная
- Мясо говядина
- Печень куриная
- Пирог песочный смородиновый
- кето тефтели
- Арахисовая паста
- Овсяная каша крупные хлопья
- Пирог песочный смородиновый
Метки: Как приготовить Тортилья, калорийность 269,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
