Войти

Рецепт Уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 99 г
Морковь (Пассерование) 61 г
Лук репчатый (Пассерование) 71 г
Сайра консервированная 250 г
Рис для плова 61 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.3% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 11.3% 2447 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 14% 1944 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 15.4% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.5% 45000 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.5% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.1% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.476 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 84034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1.6% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 8.2% 3289 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0928 мг 20 мг 0.5% 1.4% 21552 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.68 мг 2500 мг 1.3% 3.6% 7891 г
Кальций, Ca 5.47 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18282 г
Кремний, Si 1.909 мг 30 мг 6.4% 17.6% 1572 г
Магний, Mg 2.94 мг 400 мг 0.7% 1.9% 13605 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 86667 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 25126 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 1.6% 15686 г
Хлор, Cl 5.48 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 41971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 1.1% 24324 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 53571 г
Кобальт, Co 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 10.4% 2653 г
Литий, Li 1.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 2.2% 12270 г
Медь, Cu 10.17 мкг 1000 мкг 1% 2.7% 9833 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 7.7% 3618 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 82.51 мкг 4000 мкг 2.1% 5.8% 4848 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13889 г
Цинк, Zn 0.0472 мг 12 мг 0.4% 1.1% 25424 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 35.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Уха составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 92.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-11-01
Калорийность: 1355 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Новые рецепты
Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча
Автор Наталья
30.6
2.3
0.5
4.3
13
1 0
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Запеканка творожно-яблочная
Автор elena
97.6
6.4
3.8
8.8
5
3 0