Рецепт Морковный пряный пирог с кремом (постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пряный пирог с кремом (постный)

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 50 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь (Запекание) 75 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Грецкий орех 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 180 г
Корица, молотая 5 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Сок лимонный 30 г
Кешью 100 г
Сироп, кленовый 30 г
Ванильный экстракт 5 г
Мед пчелиный 20 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пряный пирог с кремом (постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2% 1246 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 13.4% 182 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 3.1% 793 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.3% 6972 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 5.4% 451 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 5.8% 418 г
бета Криптоксантин 1.084 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 3.4% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 1.8% 1343 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 1.1% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 38.082 мкг 400 мкг 9.5% 2.3% 1050 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 0.7% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.321 мг 15 мг 28.8% 7% 347 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.483 мкг 50 мкг 7% 1.7% 1436 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 1.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.2822 мг 20 мг 11.4% 2.8% 876 г
Ниацин 0.643 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.06 мг 2500 мг 9.4% 2.3% 1064 г
Кальций, Ca 37.74 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2650 г
Кремний, Si 15.572 мг 30 мг 51.9% 12.7% 193 г
Магний, Mg 67.1 мг 400 мг 16.8% 4.1% 596 г
Натрий, Na 217.2 мг 1300 мг 16.7% 4.1% 599 г
Сера, S 47.33 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2113 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 3.1% 793 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 1% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 28.44 мкг ~
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 2.7% 921 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6522 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 4.8% 506 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.9326 мг 2 мг 46.6% 11.4% 214 г
Медь, Cu 437.79 мкг 1000 мкг 43.8% 10.7% 228 г
Молибден, Mo 8.231 мкг 70 мкг 11.8% 2.9% 850 г
Никель, Ni 14.852 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 3.011 мкг 55 мкг 5.5% 1.3% 1827 г
Стронций, Sr 32.49 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 61.9 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6462 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Цинк, Zn 1.3924 мг 12 мг 11.6% 2.8% 862 г
Цирконий, Zr 5.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.699 мг ~
бета Ситостерол 16.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.948 г ~
10:0 Каприновая 0.695 г ~
12:0 Лауриновая 5.428 г ~
14:0 Миристиновая 2.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.832 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.601 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.738 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.5 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный пряный пирог с кремом (постный) составляет 409,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 30.7 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПРЯНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ (ПОСТНЫЙ)

Морковный пряный пирог с кремом (постный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином E - 28,8 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 51,9 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 46,6 %, медью - 43,8 %, молибденом - 11,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Морковный пряный пирог с кремом (постный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пряный пирог с кремом (постный), калорийность 409,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пряный пирог с кремом (постный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы