Рецепт Блины домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины домашние

Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 350 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.1% 1652 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.2% 933 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.9% 1153 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2639 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Витамин В4, холин 45.08 мг 500 мг 9% 6.1% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.215 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.936 мг 15 мг 12.9% 8.7% 775 г
Витамин Н, биотин 3.547 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1410 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2825 мг 20 мг 6.4% 4.3% 1559 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.42 мг 2500 мг 3.5% 2.4% 2893 г
Кальций, Ca 49.64 мг 1000 мг 5% 3.4% 2015 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 2% 3421 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4224 г
Натрий, Na 200.19 мг 1300 мг 15.4% 10.4% 649 г
Сера, S 43.88 мг 1000 мг 4.4% 3% 2279 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 5.7% 1192 г
Хлор, Cl 316.81 мг 2300 мг 13.8% 9.3% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.6 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.74 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3120 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2885 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 11.6% 583 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1521 г
Медь, Cu 35.72 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2800 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 5.7% 1190 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 5.162 мкг 55 мкг 9.4% 6.3% 1065 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 47.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8428 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.656 г min 16.8 г 9.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.472 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины домашние составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 285 гр (423.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДОМАШНИЕ

Блины домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Блины домашние

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины домашние, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты