Рецепт Зразы картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы картофельные

Грибы Шампиньоны [ВкусВилл]	200 г
Лук репчатый	215 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка]	30 г
Петрушка свежая	10 г
Картофель отварной с солью	800 г
Яйцо куриное	91 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.6 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1017 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	4%	1520 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.9%	1556 г
Углеводы	26.8 г	219 г	12.2%	7.4%	817 г
Углеводы (общие)	12.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.4%	1111 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.6%	3666 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.2 мкг	900 мкг	2.1%	1.3%	4688 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10870 г
бета Криптоксантин	0.655 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.378 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.6%	3673 г
Витамин В4, холин	30.99 мг	500 мг	6.2%	3.7%	1613 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	5.5%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	6.3%	966 г
Витамин В9, фолаты	11.61 мкг	400 мкг	2.9%	1.8%	3445 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	1.3%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	7.66 мг	90 мг	8.5%	5.1%	1175 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	0.9%	6849 г
Витамин D3, холекальциферол	0.146 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.132 мг	15 мг	0.9%	0.5%	11364 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.158 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31646 г
Витамин К, филлохинон	14.6 мкг	120 мкг	12.2%	7.4%	822 г
Витамин РР, НЭ	0.9439 мг	20 мг	4.7%	2.8%	2119 г
Ниацин	0.04 мг	~
Бетаин	0.15 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.47 мг	2500 мг	10.3%	6.2%	975 г
Кальций, Ca	16.49 мг	1000 мг	1.6%	1%	6064 г
Кремний, Si	0.98 мг	30 мг	3.3%	2%	3061 г
Магний, Mg	16.76 мг	400 мг	4.2%	2.5%	2387 г
Натрий, Na	165.54 мг	1300 мг	12.7%	7.7%	785 г
Сера, S	31.51 мг	1000 мг	3.2%	1.9%	3174 г
Фосфор, P	50.8 мг	800 мг	6.4%	3.9%	1575 г
Хлор, Cl	5.58 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	41219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.2 мкг	~
Бор, B	35 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.479 мг	18 мг	2.7%	1.6%	3758 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
Кобальт, Co	0.893 мкг	10 мкг	8.9%	5.4%	1120 г
Литий, Li	0.168 мкг	~
Марганец, Mn	0.1325 мг	2 мг	6.6%	4%	1509 г
Медь, Cu	127.93 мкг	1000 мкг	12.8%	7.7%	782 г
Молибден, Mo	0.045 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	155556 г
Никель, Ni	0.596 мкг	~
Рубидий, Rb	82.2 мкг	~
Селен, Se	2.514 мкг	55 мкг	4.6%	2.8%	2188 г
Стронций, Sr	0.18 мкг	~
Фтор, F	7.25 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55172 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12821 г
Цинк, Zn	0.4215 мг	12 мг	3.5%	2.1%	2847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.154 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.377 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.343 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.268 г	min 16.8 г	1.6%	1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.247 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.111 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зразы картофельные составляет 165,6 кКал.

Порция = 83 гр (137.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.6 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	26.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Зразы картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,2 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Зразы картофельные

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зразы картофельные, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы картофельные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе