Рецепт Пельмени из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пельмени из свинины
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка) | 140 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
Способ приготовления
1 пельмень 9-10 гр.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пельмени из свинины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.6% | 987 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.4% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 46.83 мг | 500 мг | 9.4% | 5.2% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.7% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 5.4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.518 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5813 мг | 20 мг | 12.9% | 7.2% | 775 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.27 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.2% | 2570 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4721 г |
| Кремний, Si | 0.764 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 3927 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2043 г |
| Натрий, Na | 714.97 мг | 1300 мг | 55% | 30.7% | 182 г |
| Сера, S | 117.44 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.5% | 851 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 1114.96 мг | 2300 мг | 48.5% | 27.1% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1606 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 4.965 мкг | 10 мкг | 49.7% | 27.7% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.3577 мг | 2 мг | 17.9% | 10% | 559 г |
| Медь, Cu | 105.46 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Молибден, Mo | 10.775 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.6% | 650 г |
| Селен, Se | 1.656 мкг | 55 мкг | 3% | 1.7% | 3321 г |
| Фтор, F | 44.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8951 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.9% | 816 г |
| Цинк, Zn | 1.2155 мг | 12 мг | 10.1% | 5.6% | 987 г |
Энергетическая ценность Пельмени из свинины составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СВИНИНЫ
Пельмени из свинины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,8 %, витамином PP - 12,9 %, хлором - 48,5 %, кобальтом - 49,7 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 12,3 %
Чем полезен Пельмени из свинины
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ирис "Меллер" с лесным орехом
- Сельдь с пряностями "Рыбкус"
- Кофе 07.05
- Галушки
- каша геркулесовая с изюмом
- Куриная отбивная с ананасом
- Окорочок жареный
- Яичница домашняя
- шарлотка диет.
- Салат весенний
- моркая ккапуста с овощами
- Запеканка из кабачков и курицы
- хлеб пряный
- Хлопья 5-и зерновые (ячменные, пшеничные, пшенные, овсяные, ржаные
- Кальция глюконат
- овсяные печенья
- Рисовые вафли в молочном шоколаде
- рис вареный
- Суп с фрикадельками и овощами
- Сайра в собственном соку
- запеканка творожная
- кефир 0,1%
- минтай в маринаде
- Вишня сушеная
- Овощное рагу с индейкой
- пряники в сахарной глазури яшкино
- суп из белой фасоли
- Рис (варка без слива)
- Индейка тушеная с кабачками, сладким перцем и аджикой
- Свинина вырезка(варка без слива)
- Суперкотлетки
- вафли
- Пирожное заварное "кольцо с творогом"
- Индейка тушеная с черносливом
- настоящий пломбир - Ласунка КОНУС маленький
- Эклеры
- Каша из 5-и злаков
- Эрмигурт пудинг карамельный - 125 гр
- Фрутоняня пюре из чернослива - 100 гр
- Печенье Треффи
- печенье американо
- СОУС С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И КАРТОШКОЙ
- скумбрия капченая
- Рафаэлло
- Рассольник
- бендерики с курицой и грибами
- клетчатка вкусная
- сыр с чесноком
- кофе.
- Калифорния
- греческий салат столовский
- милки вэй
- йогурт 5% F
- пирожки с луком и яйцом
- Булочка Малятко
- Вафли Десертные
- краб палки санта бремор
- Витамины Мульти-табс
- картошка-жаркое
- суп гороховый
- киндер
- колбаски куриные охотничьи
- салат весна 1
- майонез домашний
- Козинак Подсолнечный
- салат из пимидор и огурцов с зел луком
- салат весна-вечер
- Куринная котлета
- Сельдь "Кусочки из бочки"
- блинчики из каши
- фета
- Конфетка из меда, орехов, сухофруктов.
- Суп с вермишелью
- мюсли мегафрукт
- кофе
- салат капуста перец курица
- желе-йогурт
- Сыр OLTERMANNI 9%
- Печенье ленинградское Волгодар
- Макароны Макфа обработанные паром
- Кефир деревенский из Талицы
- Гречневая крупа ядрица "Солнечный край"
- ржаные хлопья
- Кекс творожный с изюмом и курагой
- Отвар из шиповника с медом
- Фарш рыбный
- хачапури с творогом и зеленью
- Котлеты рыбные
- Бульон куриный
- Чечевица с морковью и луком
- Вечер
- ушки
- макароны ПАСТАПРИМА
- Салат зеленый
- Утро
- День
- суп с лапшой и картофелем
- Вино белое сухое
- Каша овсяная на воде с черносливом и изюмом.
- каша овсяная II
Метки: Как приготовить Пельмени из свинины, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-12
Калорийность: 1007 кКал
2024-06-14
Калорийность: 1060 кКал
2024-06-10
Калорийность: 1031 кКал
Новые рецепты
Куриные оладьи с сыром
285.8
19.5
20.5
6
6
Салат Весенний с редиской,огурцом,яйцом и зеленью
78.9
3.4
6
2.6
13
Салат с семгой,креветками,морскими гребешками
147.9
11.3
8.1
6.9
9
Интересные блоги
