Рецепт минтай в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты минтай в маринаде
| Минтай | 490 г |
| Лук репчатый | 467 г |
| Морковь, красная | 287 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Сметана 15,0% жирности | 114 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "минтай в маринаде".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 13.2% | 1134 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.2% | 2435 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.4 мкг | 900 мкг | 48% | 72.1% | 208 г |
| бета Каротин | 2.523 мг | 5 мг | 50.5% | 75.8% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.7% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.721 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 7.8% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 5.7% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1007 мг | 20 мг | 10.5% | 15.8% | 952 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.7% | 2636 г |
| Магний, Mg | 33.23 мг | 400 мг | 8.3% | 12.5% | 1204 г |
| Натрий, Na | 23.45 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.7% | 5544 г |
| Сера, S | 85.31 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.8% | 1172 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 23% | 653 г |
| Хлор, Cl | 67.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.4% | 3398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 6% | 2486 г |
| Йод, I | 54.79 мкг | 150 мкг | 36.5% | 54.8% | 274 г |
| Кобальт, Co | 7.085 мкг | 10 мкг | 70.9% | 106.5% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 8.6% | 1748 г |
| Медь, Cu | 77.34 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.6% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 1.434 мкг | 70 мкг | 2% | 3% | 4881 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 261.5 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 9.8% | 1530 г |
| Хром, Cr | 20.4 мкг | 50 мкг | 40.8% | 61.3% | 245 г |
| Цинк, Zn | 0.6918 мг | 12 мг | 5.8% | 8.7% | 1735 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай в маринаде составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ В МАРИНАДЕ
минтай в маринаде богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48 %, бэта-каротином - 50,5 %, фосфором - 15,3 %, йодом - 36,5 %, кобальтом - 70,9 %, хромом - 40,8 %
Чем полезен минтай в маринаде
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вишня сушеная
- Овощное рагу с индейкой
- пряники в сахарной глазури яшкино
- суп из белой фасоли
- Рис (варка без слива)
- Индейка тушеная с кабачками, сладким перцем и аджикой
- Свинина вырезка(варка без слива)
- Суперкотлетки
- вафли
- Пирожное заварное "кольцо с творогом"
- Индейка тушеная с черносливом
- настоящий пломбир - Ласунка КОНУС маленький
- Эклеры
- Каша из 5-и злаков
- Эрмигурт пудинг карамельный - 125 гр
- Фрутоняня пюре из чернослива - 100 гр
- Печенье Треффи
- печенье американо
- СОУС С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И КАРТОШКОЙ
- скумбрия капченая
- Рафаэлло
- Рассольник
- бендерики с курицой и грибами
- клетчатка вкусная
- сыр с чесноком
- кофе.
- Калифорния
- греческий салат столовский
- милки вэй
- йогурт 5% F
- пирожки с луком и яйцом
- Булочка Малятко
- Вафли Десертные
- краб палки санта бремор
- Витамины Мульти-табс
- картошка-жаркое
- суп гороховый
- киндер
- колбаски куриные охотничьи
- салат весна 1
- майонез домашний
- Козинак Подсолнечный
- салат из пимидор и огурцов с зел луком
- салат весна-вечер
- Куринная котлета
- Сельдь "Кусочки из бочки"
- блинчики из каши
- фета
- Конфетка из меда, орехов, сухофруктов.
- Суп с вермишелью
- мюсли мегафрукт
- кофе
- салат капуста перец курица
- желе-йогурт
- Сыр OLTERMANNI 9%
- Печенье ленинградское Волгодар
- Макароны Макфа обработанные паром
- Кефир деревенский из Талицы
- Гречневая крупа ядрица "Солнечный край"
- ржаные хлопья
- Кекс творожный с изюмом и курагой
- Отвар из шиповника с медом
- Фарш рыбный
- хачапури с творогом и зеленью
- Котлеты рыбные
- Бульон куриный
- Чечевица с морковью и луком
- Вечер
- ушки
- макароны ПАСТАПРИМА
- Салат зеленый
- Утро
- День
- суп с лапшой и картофелем
- Вино белое сухое
- Каша овсяная на воде с черносливом и изюмом.
- каша овсяная II
- овсяное печенье с инжиром
- Чечевица отварная с солью и слив. маслом
- Новый рецепт
- Треска филе
- яблочный самбук
- мороженное Мохито
- Рис рубин RED KERNEL RICE Агро-Альянс
- Сыр Альметте
- Каша пшенная с черносливом и медом
- грудка запечённая с ананасом
- Льняной батончик микс
- Морковка по-корейски
- Сельдь в масле
- Льняной батончик Лен
- Творожок Даниссимо
- Дикая сакура БТ
- Салат с фасолью
- Ролл аки
- салатик
- Суп пюре с сыром Дзинтарс
- Ролл эби
- бич кинг лион
- Ролл мясной
Метки: Как приготовить минтай в маринаде, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
