Рецепт Рамэн мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рамэн мясо

Свинина, лопаточная часть (Тушение) 200 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рамэн мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.1% 905 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.4% 371 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.4% 3285 г
Алкоголь (этиловый спирт) 4.5 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1593 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 3.1% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 9.5% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1651 г
Витамин В4, холин 45.55 мг 500 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.6% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 7.4% 625 г
Витамин В9, фолаты 6.344 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6305 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 8.6% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 4.3% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.4% 3378 г
Витамин Н, биотин 3.145 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1590 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3065 мг 20 мг 6.5% 3% 1531 г
Ниацин 1.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.86 мг 2500 мг 10.6% 4.9% 940 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2075 г
Натрий, Na 24.19 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5374 г
Сера, S 122.23 мг 1000 мг 12.2% 5.6% 818 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 5% 924 г
Хлор, Cl 68.07 мг 2300 мг 3% 1.4% 3379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4615 г
Кобальт, Co 8.833 мкг 10 мкг 88.3% 40.6% 113 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3824 г
Медь, Cu 136.89 мкг 1000 мкг 13.7% 6.3% 731 г
Молибден, Mo 12.575 мкг 70 мкг 18% 8.3% 557 г
Никель, Ni 6.151 мкг ~
Олово, Sn 15 мкг ~
Селен, Se 0.997 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5517 г
Фтор, F 61.53 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6501 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 6.2% 741 г
Цинк, Zn 1.2887 мг 12 мг 10.7% 4.9% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~

Энергетическая ценность Рамэн мясо составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАМЭН МЯСО

Рамэн мясо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,7 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 18,7 %, кобальтом - 88,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 18 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Рамэн мясо

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рамэн мясо, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рамэн мясо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы