Рецепт Салат из тофу и пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из тофу и пекинской капусты
| Пекинская капуста | 240 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Ядро Подсолнечника Сушёное [ВкусВилл] | 20 г |
| Тофу Классический [Союшка] | 100 г |
| Тофу с Паприкой [Союшка] | 100 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из тофу и пекинской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| альфа Каротин | 0.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.274 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 16.3% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 21% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2311 мг | 20 мг | 1.2% | 1.5% | 8654 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.7 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.1% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3085 г |
| Кремний, Si | 15.704 мг | 30 мг | 52.3% | 65.4% | 191 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 2.8% | 4561 г |
| Натрий, Na | 5.27 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24668 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16155 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 7.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.258 мг | 18 мг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2198 г |
| Медь, Cu | 24.95 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3.1% | 4008 г |
| Молибден, Mo | 0.296 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 23649 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18212 г |
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.141 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из тофу и пекинской капусты составляет 80 кКал.
- Порция = 100 гр (80 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТОФУ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
Салат из тофу и пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 52,3 %
Чем полезен Салат из тофу и пекинской капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень свиная в сметане
- Печень говяжья тушеная с овощами.
- Супчик с пастой
- Ёжики без подливы
- Варенье абрикосовое
- Суп овощной
- Грудка с фасолью икряное
- Салат капустный #2
- Торт морковный
- Хлебцы пшеничной овсяные
- Провансаль 20%
- Пирог смородина - сливочный сыр
- Свекла сырая " моя"
- Пирог Индейка - шпинат
- Хлеб три злаки
- Соус Песто
- Салат с тунцом и кукурузой
- Свекла вареная " моя"
- соус МАЙОНЕЗНЫЙ
- Сгуха
- Кефир 2.5%
- Печень кукурузное
- Овсянка с молоком и маслом
- Шоколад 75%
- Зебра на кефире
- Сулугуни
- Салат с авокадо и морепродуктами
- кальмар сушеный стружка
- Фасоль запеченная с овощами в томате
- капуста квашенная
- Йогурт лёгкий с высоким содержанием белка эпика
- Рагу с овощами и печенью
- Соленый огурец " мой"
- Творожно яблочные кексы
- Лаваш с шпинатом
- Свинина деликатесная
- Макароны с мясом
- Овсяная каша
- Салат
- Соус горчичный
- Лаваш с курицей
- Печеночники
- Хрумстик с семенами тыквы и подсолнечника
- Наггетсы тыковка-морковка вкусняшка
- Салат пекинка
- Булочки для бургеры
- Гренки с яйцом
- Соус Mutti томатный для пиццы
- Шоколадно-муссовое пирожное
- Готовый завтрак с корицей "Безбашенные квадры"
- Салат капуста
- Картофельное пюре
- Запеченный пангасиус с овощами
- Овсяноблин
- Салат с огурцом, помидором и сметаной
- Овощной суп_1
- Мороженое фруктовый лед
- Филе бедра пава с луком
- Паста Барилла с кокосовым маслом
- Салат капуста с редиской
- Блин постный с капустой
- Са
- Суп куриный с макаронами
- Кето пицца
- Квашеная капуста
- миндальная мука
- Чай с лимоном
- Фасоль консервированные Gusto
- Суп тыква с кокосом
- Суп из костей свинины с картошкой, фасолью, рисом и морковью
- Овощи тушёные
- Салат из крабовых палочек
- Куриные котлеты
- Кофе "Латте Леджеро"
- Кокосовая запеканка
- Шарлотка с отрубями 18.03
- Хлеб кокосово миндальный
- Растительное масло канола
- Салат зимний 18.03
- Вареники с картошкой и грибами
- Печенье с орехами и инжиром
- Курица запечённая с овощами и картофелем
- Нут
- Пшеничная каша
- Фруктовый салат +
- Икра мойвы с лососем
- Рис+пшено+тыква
- Колбаса "Шалом" сырокопченая (говядина)
- Смесь риса Феникс
- Салями "Еврейская люкс" (говядина)
- Икра срывы с лососем
- Гарнир из риса Феникс
- Ежики
- 2023 Салат овощи и сметана
- Суп гречневый с курицей
- Творожная запеканка
- Коктейль банановый Грин-Виза
- курт
- Карибская смесь Мираторг
- Котлета курица свинина
Метки: Как приготовить Салат из тофу и пекинской капусты, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тофу и пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
