Рецепт Салат с авокадо и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и брынзой

Авокадо 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7% 1382 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.2% 737 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.7% 909 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 15.5% 629 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 5.911 мкг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 10.3% 945 г
бета Криптоксантин 6.897 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.2% 1353 г
Витамин В4, холин 41.33 мг 500 мг 8.3% 8.1% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 13.6% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 10.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 28.685 мкг 400 мкг 7.2% 7% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 8.4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 65.89 мг 90 мг 73.2% 71.1% 137 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 5.3% 1829 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.319 мкг 50 мкг 6.6% 6.4% 1506 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 8.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.6791 мг 20 мг 8.4% 8.2% 1191 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.09 мг 2500 мг 9.6% 9.3% 1046 г
Кальций, Ca 94.36 мг 1000 мг 9.4% 9.1% 1060 г
Кремний, Si 18.473 мг 30 мг 61.6% 59.9% 162 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2361 г
Натрий, Na 170.39 мг 1300 мг 13.1% 12.7% 763 г
Сера, S 60.7 мг 1000 мг 6.1% 5.9% 1647 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 11.8% 824 г
Хлор, Cl 260.41 мг 2300 мг 11.3% 11% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2140 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4225 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 23.1% 421 г
Литий, Li 21.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1815 г
Медь, Cu 99.25 мкг 1000 мкг 9.9% 9.6% 1008 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 3.2% 3025 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Селен, Se 4.614 мкг 55 мкг 8.4% 8.2% 1192 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34996 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.9256 мг 12 мг 7.7% 7.5% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 1.188 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.82 мг max 300 мг
Кампестерол 1.232 мг ~
Стигмастерол 0.493 мг ~
бета Ситостерол 18.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.587 г min 16.8 г 21.4% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и брынзой составляет 102,9 кКал.

  • Порция = 203 гр (208.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И БРЫНЗОЙ

Салат с авокадо и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 73,2 %, кремнием - 61,6 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Салат с авокадо и брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и брынзой, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты