Рецепт Каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша перловая
| Вода | 590 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перловая крупа | 190 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.8% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 9.7% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.3% | 909 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3023 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.806 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5877 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0493 мг | 20 мг | 5.2% | 5.8% | 1906 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.82 мг | 2500 мг | 2% | 2.2% | 5121 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6101 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Натрий, Na | 176.96 мг | 1300 мг | 13.6% | 15.2% | 735 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4252 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 12.9% | 871 г |
| Хлор, Cl | 268.5 мг | 2300 мг | 11.7% | 13.1% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3435 г |
| Кобальт, Co | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6.5% | 1730 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 10.4% | 1070 г |
| Медь, Cu | 81.14 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.1% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 5.503 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.8% | 1272 г |
| Никель, Ni | 5.672 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.691 мкг | 55 мкг | 19.4% | 21.7% | 514 г |
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.08 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3807 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.2636 мг | 12 мг | 2.2% | 2.5% | 4552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ
Каша перловая богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,5 %, хлором - 11,7 %, селеном - 19,4 %
Чем полезен Каша перловая
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшенная
- Арахисовая паста Vicenta
- Системный майонез
- Мюсли шоколадные запеченые
- Пирог с вареньем
- Козинак
- Творог мягкий Валио
- Торт Пиичка
- Мексиканская смесь
- Магний
- Овсяная каша на воде с молоком
- Салат с корейская морковь
- Яичн желток
- Пельмени
- Суп с сырными шариками
- Бельгийская смесь
- Овсяные блины
- Сметана бугуруслан 20%
- Хлебцы гречневые
- Яишница
- Банановые вафли
- Пицца с фаршем
- Грибные котлеты
- Суфле из ряженки с какао
- Овощи тушеные
- Хлебцы
- Компот из крыжовника с яблоком
- Пшенная каша
- Пиво Бекс
- Сыр адыгейский
- Лепешка
- Суп диетический
- Оладьи куриные
- Кето-семена
- Фарш
- Уха 1
- Плацинда м творогом 5%
- Овсяблин 2
- Суп "Турецкий" с булгуром
- Вода
- Омлет в микроволновке
- Карбонад запеченный со специями и смородиной
- Рулет с лаваша
- Скумбрия
- Вареники с вишней
- ееее
- Мюсли клубника
- Батон хлебзавод 3
- Суп из шампиньонов
- Салат синоним долголетия
- Овсяноблин с бананом
- Кофе с молоком 2.5%
- Щи из щавеля с куриным окорочком
- Суп рисовый
- Лецитин NOW Foods
- Фасоль с овощами
- Продукт веганский оригинал сыр
- Пирожное с ягодами
- Барбекю колбаски
- Нектар персиковый с мякотью
- Конфетки «СК » из абрик косточки
- шрот расторопши
- Iron complex Nature`s life
- паштет из шампиньонов
- конфеты родные просторы
- Кофе с молоком и сахаром
- Куриные бедра в рукаве
- Магний Doctor`s Best
- Торт «Подарочный»
- Пицца альтоно
- Свекла с маслом
- Соус салатный итальянский
- Йогурт мандарин, мюсли, орехи
- Булочки бриошь с ванильным кремом Смакк
- Зефир Lefirelle со вкусом пломбира
- батончик "На здоровье"
- Витамин Д-3 -К-2, Now Foods
- Морс из клюквы
- хлеб Баланс+
- Протеин лимонный чизкейк (ultra whey protein)
- Зельц куриный
- Сливки
- Запеканка из цветной капусты
- Салат витвмин 9.03
- Овсянка сэр
- Суп от мужа с потрошками
- Соус икорный
- Перловка с кур грудкой
- ЗАПЕКАНКА ОТ МУЖА
- Щербет арахисовый
- Салат Оливье с ветчиной и грибами
- Окорочок куриный без кожи
- Овсяная каша на молоке без сахара
- Оладьи банановые на ряженке с овсянкой
- Сырники
- Холодец из куриного филе
- Вкусвилл батончик зерновой
- Мюсли гурме
- Котлета из суб.прод.
- Сырники. Вера
Метки: Как приготовить Каша перловая, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
