Рецепт Макаро6ы с курицей и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаро6ы с курицей и сливками

Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 24 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 165 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 100 г
Макароны цельнозерновые отварные 929 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаро6ы с курицей и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.4% 1086 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.7% 1184 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5769 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 7.4% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 14.94 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15337 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2954 мг 20 мг 11.5% 9.2% 871 г
Ниацин 1.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.43 мг 2500 мг 4.1% 3.3% 2465 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Магний, Mg 46.97 мг 400 мг 11.7% 9.4% 852 г
Натрий, Na 446.46 мг 1300 мг 34.3% 27.5% 291 г
Сера, S 38.98 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2565 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 9.1% 878 г
Хлор, Cl 685.27 мг 2300 мг 29.8% 23.9% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5% 1620 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 12% 668 г
Марганец, Mn 0.7379 мг 2 мг 36.9% 29.6% 271 г
Медь, Cu 126.58 мкг 1000 мкг 12.7% 10.2% 790 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2372 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 19.966 мкг 55 мкг 36.3% 29.1% 275 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 156.96 мкг 4000 мкг 3.9% 3.1% 2548 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1603 г
Цинк, Zn 0.7964 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макаро6ы с курицей и сливками составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРО6Ы С КУРИЦЕЙ И СЛИВКАМИ

Макаро6ы с курицей и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 36,9 %, медью - 12,7 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Макаро6ы с курицей и сливками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макаро6ы с курицей и сливками, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаро6ы с курицей и сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы