Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий зеленый (Тушение) 2500 г
Подсолнечное масло 100 г
Уксус столовый 9% 100 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп (Тушение) 25 г
Петрушка свежая (Тушение) 25 г
Сок томатный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.4% 2240 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.2% 3532 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2604 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 35.4% 529 г
бета Каротин 1.02 мг 5 мг 20.4% 38.2% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.7% 2769 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 4.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 19.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.788 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 6911 г
Витамин C, аскорбиновая 38.9 мг 90 мг 43.2% 80.9% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 20.4% 920 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 21.2% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.5211 мг 20 мг 2.6% 4.9% 3838 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.4 мг 2500 мг 8.3% 15.5% 1205 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8326 г
Кремний, Si 0.104 мг 30 мг 0.3% 0.6% 28846 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 4.9% 3842 г
Натрий, Na 48.72 мг 1300 мг 3.7% 6.9% 2668 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9497 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 6% 3137 г
Хлор, Cl 71.73 мг 2300 мг 3.1% 5.8% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2875 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17442 г
Кобальт, Co 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 31.3% 599 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2043 г
Медь, Cu 103.91 мкг 1000 мкг 10.4% 19.5% 962 г
Молибден, Mo 0.331 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 21148 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23504 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 78740 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 13.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 55.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 43,2 %, витамином K - 11,3 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты