Рецепт Гранола соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола соленая

Смесь хлопьев 200 г
Яичный белок куриный 100 г
Соус соевый чумак 37 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.8 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.5% 618 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 10.8% 255 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 4% 682 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.5% 1111 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.4% 1154 г
Витамин В4, холин 21.22 мг 500 мг 4.2% 1.2% 2356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.716 мкг 400 мкг 5.2% 1.4% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 1.3% 2101 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.395 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 5.471 мкг 50 мкг 10.9% 3% 914 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.991 мг 20 мг 10% 2.7% 1005 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.5 мг 2500 мг 8% 2.2% 1253 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3255 г
Кремний, Si 14.023 мг 30 мг 46.7% 12.8% 214 г
Магний, Mg 82.63 мг 400 мг 20.7% 5.7% 484 г
Натрий, Na 787.33 мг 1300 мг 60.6% 16.7% 165 г
Сера, S 73.11 мг 1000 мг 7.3% 2% 1368 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 6.5% 421 г
Хлор, Cl 1200.39 мг 2300 мг 52.2% 14.3% 192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 2% 1358 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4823 г
Кобальт, Co 2.698 мкг 10 мкг 27% 7.4% 371 г
Литий, Li 1.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.8131 мг 2 мг 40.7% 11.2% 246 г
Медь, Cu 247.12 мкг 1000 мкг 24.7% 6.8% 405 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 1.8% 1512 г
Никель, Ni 37.602 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 5.727 мкг 55 мкг 10.4% 2.9% 960 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 141.24 мкг 4000 мкг 3.5% 1% 2832 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 2.5% 1096 г
Цинк, Zn 1.3087 мг 12 мг 10.9% 3% 917 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.081 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.414 г min 16.8 г 26.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.218 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.843 г от 11.2 до 20.6 г 87.9% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.444 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.385 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гранола соленая составляет 363,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА СОЛЕНАЯ

Гранола соленая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,7 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 52,2 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 40,7 %, медью - 24,7 %

Чем полезен Гранола соленая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола соленая, калорийность 363,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола соленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы