Рецепт Салат 29.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 29.02

Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сыр Гауда [Вятушка] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 29.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 16.8% 341 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.4% 609 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 7% 819 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В4, холин 135.97 мг 500 мг 27.2% 15.6% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 12.3% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7.1% 806 г
Витамин В9, фолаты 2.906 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13765 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 5.2% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3219 г
Витамин Н, биотин 8.385 мкг 50 мкг 16.8% 9.6% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4786 мг 20 мг 17.4% 10% 575 г
Ниацин 3.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.13 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1571 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3761 г
Магний, Mg 41.28 мг 400 мг 10.3% 5.9% 969 г
Натрий, Na 60.2 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2159 г
Сера, S 190.5 мг 1000 мг 19.1% 11% 525 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 10.6% 545 г
Хлор, Cl 70.63 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 5.2% 1111 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 3.8% 1482 г
Кобальт, Co 7.898 мкг 10 мкг 79% 45.3% 127 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Медь, Cu 71.84 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1392 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1559 г
Селен, Se 23.988 мкг 55 мкг 43.6% 25% 229 г
Фтор, F 46.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8610 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 7.1% 806 г
Цинк, Zn 1.0682 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.774 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат 29.02 составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.4 кКал -%
Белки 22.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 29.02

Салат 29.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 79 %, селеном - 43,6 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат 29.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 29.02, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 29.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги