Рецепт Блины полезные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины полезные

Яйцо куриное 200 г
Ряженка 6,0% жирности 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 25 г
Льняная Мука [Гарнец] 72 г
Вода 200 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 15 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины полезные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.3% 1000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.7% 727 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4% 1599 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1245 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 1.806 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 64.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Витамин В4, холин 68.53 мг 500 мг 13.7% 8.7% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.658 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4620 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5208 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.272 мг ~
Витамин Н, биотин 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 7% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7563 мг 20 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 8.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.82 мг 2500 мг 5% 3.2% 2019 г
Кальций, Ca 53.27 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1518 г
Натрий, Na 46.51 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2795 г
Сера, S 66.67 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 9.4% 676 г
Хлор, Cl 64.77 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2092 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 16.1% 392 г
Марганец, Mn 0.4891 мг 2 мг 24.5% 15.5% 409 г
Медь, Cu 75.17 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1330 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 2.8% 2203 г
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Селен, Se 14.86 мкг 55 мкг 27% 17.1% 370 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 41.28 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9690 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.7196 мг 12 мг 6% 3.8% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блины полезные составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПОЛЕЗНЫЕ

Блины полезные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 24,5 %, селеном - 27 %

Чем полезен Блины полезные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины полезные, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины полезные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги