Рецепт Салат КЕТО из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат КЕТО из печени трески

Печень Трески Натуральная [5 Морей] 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп, свежий 5 г
Пекинская капуста 300 г
Огурец парниковый 150 г
Дижонская Горчица [Торчин] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КЕТО из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 17.2% 283 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.6% 3157 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 4.1% 1189 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 14.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин В4, холин 66.6 мг 500 мг 13.3% 6.5% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.148 мкг 400 мкг 6.8% 3.3% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 5.4% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7212 г
Витамин Н, биотин 5.237 мкг 50 мкг 10.5% 5.1% 955 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 8.2% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.758 мг 20 мг 3.8% 1.8% 2639 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.24 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1758 г
Кальций, Ca 41.32 мг 1000 мг 4.1% 2% 2420 г
Кремний, Si 7.995 мг 30 мг 26.7% 12.9% 375 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Натрий, Na 37.99 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3422 г
Сера, S 49.28 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2029 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 3.8% 1284 г
Хлор, Cl 43.63 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2953 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 13% 372 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 2% 2410 г
Медь, Cu 39.09 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2558 г
Молибден, Mo 1.682 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4162 г
Никель, Ni 0.032 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.23 мкг 55 мкг 15% 7.3% 668 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27082 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат КЕТО из печени трески составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЕТО ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

Салат КЕТО из печени трески богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 26,7 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 15 %

Чем полезен Салат КЕТО из печени трески

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат КЕТО из печени трески, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат КЕТО из печени трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты