Рецепт Плов из свинины в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из свинины в мультиварке

Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо	200 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая	1000 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	700 г
Подсолнечное масло	150 г
Морковь (Жарка)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	350 г
Вода, бутилированная, в общем	1500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Зира, семена	1 г

Способ приготовления

На сильном огне обжарить на масле мясо. Обжарить лук, потом морковь. Добавить воду, соль, специи. Тушить на сильном огне около 15 мин. Добавить хорошо промытый рис, залить на "палец" водой. Тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из свинины в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.5 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1069 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	6.8%	938 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.2%	778 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	4.3%	1490 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	1.9%	3285 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.1 мкг	900 мкг	16.1%	10.2%	620 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.868 мг	5 мг	17.4%	11%	576 г
Лютеин + Зеаксантин	0.12 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.199 мг	1.5 мг	13.3%	8.4%	754 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	3%	2118 г
Витамин В4, холин	32.02 мг	500 мг	6.4%	4.1%	1562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	4.6%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	7.9%	806 г
Витамин В9, фолаты	2.321 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	17234 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	4.2%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6211 г
Витамин D3, холекальциферол	0.161 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.931 мг	15 мг	12.9%	8.2%	777 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6494 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.5435 мг	20 мг	12.7%	8.1%	786 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	0.857 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.99 мг	2500 мг	6.4%	4.1%	1572 г
Кальций, Ca	16.22 мг	1000 мг	1.6%	1%	6165 г
Кремний, Si	20.509 мг	30 мг	68.4%	43.4%	146 г
Магний, Mg	21.62 мг	400 мг	5.4%	3.4%	1850 г
Натрий, Na	74.43 мг	1300 мг	5.7%	3.6%	1747 г
Сера, S	80.42 мг	1000 мг	8%	5.1%	1243 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	8.2%	777 г
Хлор, Cl	91.13 мг	2300 мг	4%	2.5%	2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.9 мкг	~
Бор, B	46.7 мкг	~
Ванадий, V	35.1 мкг	~
Железо, Fe	0.552 мг	18 мг	3.1%	2%	3261 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Кобальт, Co	0.739 мкг	10 мкг	7.4%	4.7%	1353 г
Литий, Li	1.376 мкг	~
Марганец, Mn	0.26 мг	2 мг	13%	8.3%	769 г
Медь, Cu	85.26 мкг	1000 мкг	8.5%	5.4%	1173 г
Молибден, Mo	2.298 мкг	70 мкг	3.3%	2.1%	3046 г
Никель, Ni	1.094 мкг	~
Рубидий, Rb	24.6 мкг	~
Селен, Se	13.153 мкг	55 мкг	23.9%	15.2%	418 г
Стронций, Sr	1.12 мкг	~
Титан, Ti	3.67 мкг	~
Фтор, F	14.84 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26954 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7937 г
Цинк, Zn	1.0087 мг	12 мг	8.4%	5.3%	1190 г
Цирконий, Zr	1.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.413 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.545 г	~
Валин	0.429 г	~
Гистидин*	0.312 г	~
Изолейцин	0.387 г	~
Лейцин	0.675 г	~
Лизин	0.66 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.345 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.348 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.466 г	~
Аспарагиновая кислота	0.752 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.367 г	~
Глутаминовая кислота	1.303 г	~
Пролин	0.333 г	~
Серин	0.348 г	~
Тирозин	0.303 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.018 мг	~
бета Ситостерол	11.78 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.914 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.511 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.134 г	min 16.8 г	12.7%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.172 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.871 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.975 г	от 11.2 до 20.6 г	26.6%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.755 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.252 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Плов из свинины в мультиварке составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.5 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Плов из свинины в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 68,4 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 13 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Плов из свинины в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из свинины в мультиварке, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из свинины в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овощная подливка для тефтелей

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе