Рецепт Картошка с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с зеленью

Картофель отварной по 1-206 2000 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 8.1% 1450 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4% 2907 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.8% 4206 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 11.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 15.4% 766 г
Витамин В9, фолаты 9.341 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4282 г
Витамин C, аскорбиновая 15.88 мг 90 мг 17.6% 20.7% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 6% 1953 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.4536 мг 20 мг 7.3% 8.6% 1376 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.89 мг 2500 мг 19.4% 22.9% 517 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 2% 5914 г
Кремний, Si 0.141 мг 30 мг 0.5% 0.6% 21277 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1796 г
Натрий, Na 90.9 мг 1300 мг 7% 8.2% 1430 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 2% 5790 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 7.9% 1504 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2236 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4673 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 9.2% 1287 г
Медь, Cu 162.55 мкг 1000 мкг 16.3% 19.2% 615 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14000 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16418 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Цинк, Zn 0.276 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~

Энергетическая ценность Картошка с зеленью составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЗЕЛЕНЬЮ

Картошка с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 17,6 %, калием - 19,4 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Картошка с зеленью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с зеленью, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы