Рецепт Бисквитное пироженное с масляным кремом и глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквитное пироженное с масляным кремом и глазурью

Яйцо куриное 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 280 г
Лимон 50 г
Вода 100 г
Слива (садовая) (Тушение) 180 г
Яйцо куриное 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 280 г
Лимон 50 г
Вода 100 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 200 г
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитное пироженное с масляным кремом и глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.5% 1333 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.4% 444 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 6.2% 526 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.1% 645 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 4.2% 779 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.2% 1475 г
Витамин В4, холин 55.15 мг 500 мг 11% 3.6% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.236 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.6% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 1.9% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 2.6% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6343 мг 20 мг 8.2% 2.7% 1224 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.27 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1513 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 1% 3419 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Магний, Mg 36.57 мг 400 мг 9.1% 3% 1094 г
Натрий, Na 29.55 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4399 г
Сера, S 49.59 мг 1000 мг 5% 1.6% 2017 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 4.1% 792 г
Хлор, Cl 33.93 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 2.415 мг 18 мг 13.4% 4.4% 745 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3836 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 6.9% 478 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.4209 мг 2 мг 21% 6.9% 475 г
Медь, Cu 376.37 мкг 1000 мкг 37.6% 12.3% 266 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 3.3% 999 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.608 мкг 55 мкг 12% 3.9% 832 г
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9359 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.8416 мг 12 мг 7% 2.3% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.343 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 1.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.717 г min 16.8 г 22.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бисквитное пироженное с масляным кремом и глазурью составляет 304,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТНОЕ ПИРОЖЕННОЕ С МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ И ГЛАЗУРЬЮ

Бисквитное пироженное с масляным кремом и глазурью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 11 %, фосфором - 12,6 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 21 %, медью - 37,6 %, селеном - 12 %

Чем полезен Бисквитное пироженное с масляным кремом и глазурью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквитное пироженное с масляным кремом и глазурью, калорийность 304,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквитное пироженное с масляным кремом и глазурью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты