Рецепт Котлеты рыба+свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты рыба+свинина
| Минтай (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 289 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыба+свинина".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.8% | 514 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.7% | 519 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 61.12 мг | 500 мг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.369 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.115 мкг | 3 мкг | 37.2% | 20.7% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.335 мг | 15 мг | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 2.097 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4786 мг | 20 мг | 22.4% | 12.4% | 447 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.4 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.9% | 703 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2681 г |
| Кремний, Si | 0.491 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6110 г |
| Магний, Mg | 45.28 мг | 400 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Натрий, Na | 85.4 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.7% | 1522 г |
| Сера, S | 182.02 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Фосфор, P | 210.2 мг | 800 мг | 26.3% | 14.6% | 381 г |
| Хлор, Cl | 216.7 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.2% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Йод, I | 39.4 мкг | 150 мкг | 26.3% | 14.6% | 381 г |
| Кобальт, Co | 12.984 мкг | 10 мкг | 129.8% | 72.1% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Медь, Cu | 135.28 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.5% | 739 г |
| Молибден, Mo | 6.811 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.4% | 1028 г |
| Никель, Ni | 6.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.656 мкг | 55 мкг | 21.2% | 11.8% | 472 г |
| Фтор, F | 493.15 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Хром, Cr | 40.19 мкг | 50 мкг | 80.4% | 44.7% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.4095 мг | 12 мг | 11.7% | 6.5% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.219 г | min 16.8 г | 25.1% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыба+свинина составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБА+СВИНИНА
Котлеты рыба+свинина богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином B12 - 37,2 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 14,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 26,3 %, йодом - 26,3 %, кобальтом - 129,8 %, медью - 13,5 %, селеном - 21,2 %, фтором - 12,3 %, хромом - 80,4 %, цинком - 11,7 %
Чем полезен Котлеты рыба+свинина
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лазанья из лосося
- Протеїн з пробіотиками
- Творог обезжиренный (Вкусный день)
- Кефир Молокiя Безлактозний 2,5%
- Перловка
- Пп тыквенные кексы 12.02.20
- Соевый стейк BonaVita
- Смесь хлопьев Fitness с добавлением отрубей и льна
- Молоко лососевых жареные
- Суп гороховый с добавлением куриного бульона
- Оливки маринованые с чесноком
- Orange Peach Mango
- Наполеон
- Запеканка вес 390 гр
- Чурчхела с грецким орехом и гранатовым соком
- Флорадикс Мультивиталь Н
- Whipped cream cheese spread
- Салат с курицей
- морская капуста
- Биойогурт термостатный Манго-папайя
- Хрумстик
- Запеканка творожная
- Компот Алычовый
- Конфеты "Сладкие зверята"
- Куриный суп
- Паэлья с хеком
- Овсяноблин
- Домашняя куриная колбаса
- А ля чахохбили
- Ленивые вареники
- Cocked shrimp rings & cocktail sous
- аскорбиновая кислота
- Каша овсяная молочная
- Батончик фруктовый Fit Active
- Отвар шиповника
- Смузи
- зефир ЭКО малина 22,5
- Творог Савушкин нежный мягкий
- Селедочка с картофелем
- Творог Савушкин зерно клубника 130
- Коктейль йогурт+апельсин+лен
- Творожно-сырное печенье
- Свиной бульон
- Батончик-мюсли
- Овсянка в банке
- Молоко сухое "Бурёнка" 28%
- Сметанный крем _рецепт
- Пирожки с капустой
- Уха
- Омлет-ролл с индейкой, ВкусВилл
- Хлебец протеин Rex морозная клюква
- Ламбер сыр
- Запеканка творожная в мультиварке
- Хлопья овсяные с изюмом
- Сырники
- Рис с мясом
- Яблоко со сливками
- Батончик с кокосом
- Яблочные панкейки
- Сыр копчёный сулугуни
- Сервелат "Ореховый"
- Бомбар 40гр кокос
- Рис бурый с грибами
- Печень и икра минтая
- Вареники с вишней ермолино
- Вафли рисовые
- Печенье с апельсином
- Омлет с цветной капустой
- Лён в шоколаде
- Куриные котлеты нежнейшие
- Хлеб бездрожжевой цельнозерновой ВкусВилл
- Курица в сметане
- Хлебцы СВЕТОФОР
- Картофельное пюре
- Молоко НАШЕ
- Котлеты из свинины
- Овсяные хлопья №2
- Творог Украинский 9%
- Икра трески натуральная Veladis
- Каша "Ясно солнышко №2"
- Салат с Семгой
- Морковный кекс мой
- Сыр «топленое молоко»
- Пирожки с лососем Регина доктор
- Сушка чайная в сахарной глазури
- Индейка сыровяленая
- Орехи (грец, кеш, минд, фунд, кедр 10/5/5/5/5)-30г
- Шоколад бельгийский 70% какао
- Хлопья из полбы
- Запеканка из брокколи с индейкой в сливочно-яичной заливке
- Каша овсяная
- Пиколинат хрома
- Смесь хлопьев 5 злаков Мистраль
- Гулял из куриной печени
- Суп из тыквы и индейки
- Овсяноблин
- Печенье Фитнесс
- Пельмени Куриные
- Каша овсяная
- Кукурузная каша
Метки: Как приготовить Котлеты рыба+свинина, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыба+свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
