Рецепт Куриные оладьи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладьи с грибами

куриная грудка (филе) цыпленка бройлера 0 г
Яйцо куриное 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
сыр полутвердый Сметанковый 50% 22янв 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
кефир 1.2 0 г
мясо куриное кусковое грудной части 205 г
сыр полесский 30% в сух в-ве 3.11 15 г
сметана 10%жирности 30 г
Вешенки 85 г
чеснок сушеный гранулированный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 17.8% 369 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.4% 889 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7% 933 г
Витамин В4, холин 65.38 мг 500 мг 13.1% 8.6% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 8.6% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.713 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3146 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1529 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.208 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 7.378 мкг 50 мкг 14.8% 9.7% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.203 мг 20 мг 11% 7.2% 908 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 3.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.25 мг 2500 мг 6.1% 4% 1631 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7502 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 1.3% 5089 г
Натрий, Na 167.87 мг 1300 мг 12.9% 8.5% 774 г
Сера, S 46.16 мг 1000 мг 4.6% 3% 2166 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 6.2% 1068 г
Хлор, Cl 245.4 мг 2300 мг 10.7% 7% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3695 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 13.8% 479 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1.3% 4963 г
Медь, Cu 90.3 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1107 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1339 г
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 6.999 мкг 55 мкг 12.7% 8.4% 786 г
Стронций, Sr 14.98 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21906 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 6.1% 1089 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.59 мг max 300 мг
Кампестерол 0.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладьи с грибами составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С ГРИБАМИ

Куриные оладьи с грибами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Куриные оладьи с грибами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные оладьи с грибами, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладьи с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты