Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 351 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 64 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 53 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 86 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Подсластитель 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.1% 1095 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 20.8% 377 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3434 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1420.5 мкг 900 мкг 157.8% 123.7% 63 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 8.331 мг 5 мг 166.6% 130.6% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В4, холин 42.41 мг 500 мг 8.5% 6.7% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 8.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.925 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5776 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 6.8% 1152 г
Витамин Н, биотин 5.48 мкг 50 мкг 11% 8.6% 912 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.1233 мг 20 мг 10.6% 8.3% 942 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.27 мг 2500 мг 17.8% 13.9% 561 г
Кальций, Ca 69.96 мг 1000 мг 7% 5.5% 1429 г
Кремний, Si 19.96 мг 30 мг 66.5% 52.1% 150 г
Магний, Mg 57.64 мг 400 мг 14.4% 11.3% 694 г
Натрий, Na 39.76 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3270 г
Сера, S 42.62 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2346 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 12.4% 634 г
Хлор, Cl 79.91 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.2 мкг ~
Бор, B 168.6 мкг ~
Ванадий, V 70.57 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 7.1% 1098 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2586 г
Кобальт, Co 4.376 мкг 10 мкг 43.8% 34.3% 229 г
Литий, Li 5.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.5958 мг 2 мг 29.8% 23.4% 336 г
Медь, Cu 167.92 мкг 1000 мкг 16.8% 13.2% 596 г
Молибден, Mo 16.027 мкг 70 мкг 22.9% 17.9% 437 г
Никель, Ni 19.72 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 6.775 мкг 55 мкг 12.3% 9.6% 812 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 57.25 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6987 г
Хром, Cr 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 17.5% 449 г
Цинк, Zn 0.8586 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,8 %, бэта-каротином - 166,6 %, витамином H - 11 %, калием - 17,8 %, кремнием - 66,5 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 29,8 %, медью - 16,8 %, молибденом - 22,9 %, селеном - 12,3 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги