Рецепт Свинина с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с ананасами

Свинина, лопаточная часть (Запекание) 309 г
Ананасы Кусочками [Кормилица] 283 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 13 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Тыква (Запекание) 126 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.1% 916 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.6% 346 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.7% 2808 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1471 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 7.8% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В4, холин 35.26 мг 500 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 4.066 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9838 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 9.2% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 2.8% 1676 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2283 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.262 мг 20 мг 6.3% 3% 1585 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.81 мг 2500 мг 5% 2.4% 1987 г
Кальций, Ca 78.91 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1267 г
Кремний, Si 4.858 мг 30 мг 16.2% 7.6% 618 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2907 г
Натрий, Na 658.8 мг 1300 мг 50.7% 23.8% 197 г
Сера, S 118.3 мг 1000 мг 11.8% 5.6% 845 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 6.2% 758 г
Хлор, Cl 997.38 мг 2300 мг 43.4% 20.4% 231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 1.9% 2490 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10274 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 18.3% 258 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1253 г
Молибден, Mo 7.888 мкг 70 мкг 11.3% 5.3% 887 г
Никель, Ni 5.95 мкг ~
Олово, Sn 12.73 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 1.122 мкг 55 мкг 2% 0.9% 4902 г
Фтор, F 43.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9223 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 5.7% 825 г
Цинк, Zn 1.225 мг 12 мг 10.2% 4.8% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~

Энергетическая ценность Свинина с ананасами составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С АНАНАСАМИ

Свинина с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, витамином B12 - 19,6 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 43,4 %, кобальтом - 38,8 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Свинина с ананасами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с ананасами, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты