Рецепт Овощи с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 0 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 405 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Лук репчатый 160 г
Морковь (Жарка) 148 г
Цикорий салатный (эндивий) 116 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.7% 1490 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.4% 800 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283 мкг 900 мкг 31.4% 36.2% 318 г
бета Каротин 1.772 мг 5 мг 35.4% 40.8% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 7.5% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 21.926 мкг 400 мкг 5.5% 6.3% 1824 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 5.9% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8711 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 30.9% 373 г
Витамин РР, НЭ 0.7028 мг 20 мг 3.5% 4% 2846 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.23 мг 2500 мг 5.1% 5.9% 1965 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4331 г
Кремний, Si 7.116 мг 30 мг 23.7% 27.3% 422 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2127 г
Натрий, Na 240.52 мг 1300 мг 18.5% 21.3% 540 г
Сера, S 29.66 мг 1000 мг 3% 3.5% 3372 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 7.4% 1556 г
Хлор, Cl 17.25 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3175 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 17.4% 662 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.3432 мг 2 мг 17.2% 19.8% 583 г
Медь, Cu 93.45 мкг 1000 мкг 9.3% 10.7% 1070 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 9.3% 1228 г
Никель, Ni 1.288 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 3.511 мкг 55 мкг 6.4% 7.4% 1567 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29851 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 6% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи с рисом составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С РИСОМ

Овощи с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Овощи с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с рисом, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги