Рецепт Салат из квеветок, яйца, пекинской капусты и крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из квеветок, яйца, пекинской капусты и крабовых палочек

Пекинская капуста 800 г
Яйцо куриное 240 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 400 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 330 г
Соевый соус 30 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из квеветок, яйца, пекинской капусты и крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14.3% 974 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.3% 4132 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 6.7% 2088 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.44 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 21.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.1% 1978 г
Витамин В4, холин 61.55 мг 500 мг 12.3% 17.1% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 38.269 мкг 400 мкг 9.6% 13.4% 1045 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 17.1% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 18.5% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 4.3% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 7.9% 1757 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 22% 632 г
Витамин РР, НЭ 1.6422 мг 20 мг 8.2% 11.4% 1218 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.99 мг 2500 мг 6.9% 9.6% 1445 г
Кальций, Ca 56.31 мг 1000 мг 5.6% 7.8% 1776 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2233 г
Натрий, Na 210.27 мг 1300 мг 16.2% 22.6% 618 г
Сера, S 67.69 мг 1000 мг 6.8% 9.5% 1477 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 14.3% 967 г
Хлор, Cl 20.9 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 6.4% 2161 г
Йод, I 22.68 мкг 150 мкг 15.1% 21% 661 г
Кобальт, Co 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 50% 278 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 8.5% 1641 г
Медь, Cu 75.69 мкг 1000 мкг 7.6% 10.6% 1321 г
Молибден, Mo 2.884 мкг 70 мкг 4.1% 5.7% 2427 г
Никель, Ni 2.181 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 13.452 мкг 55 мкг 24.5% 34.1% 409 г
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15705 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 30.5% 457 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 6.5% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат из квеветок, яйца, пекинской капусты и крабовых палочек составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВЕВЕТОК, ЯЙЦА, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из квеветок, яйца, пекинской капусты и крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 15,8 %, йодом - 15,1 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 24,5 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Салат из квеветок, яйца, пекинской капусты и крабовых палочек

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из квеветок, яйца, пекинской капусты и крабовых палочек, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из квеветок, яйца, пекинской капусты и крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги