Рецепт Печенье морковное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье морковное

Овсяная мука 350 г
Морковь 350 г
Сахар, коричневый 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Ванилин 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье морковное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.4 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3% 974 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 5.9% 487 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 7.1% 403 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.3% 541 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 11088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1125.4 мкг 900 мкг 125% 35.9% 80 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 6.494 мг 5 мг 129.9% 37.3% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.2% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1731 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 0.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 0.9% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 2.2% 1326 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15480 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 1.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.9462 мг 20 мг 14.7% 4.2% 679 г
Ниацин 1.088 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.77 мг 2500 мг 13.2% 3.8% 760 г
Кальций, Ca 80.04 мг 1000 мг 8% 2.3% 1249 г
Кремний, Si 13.462 мг 30 мг 44.9% 12.9% 223 г
Магний, Mg 81.26 мг 400 мг 20.3% 5.8% 492 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4491 г
Сера, S 4.28 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 23364 г
Фосфор, P 253.6 мг 800 мг 31.7% 9.1% 315 г
Хлор, Cl 33.92 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 53.31 мкг ~
Железо, Fe 2.484 мг 18 мг 13.8% 4% 725 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5576 г
Кобальт, Co 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 3.1% 929 г
Литий, Li 3.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 1.7% 1668 г
Медь, Cu 51.04 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1959 г
Молибден, Mo 10.769 мкг 70 мкг 15.4% 4.4% 650 г
Никель, Ni 3.231 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15850 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13369 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 0.6% 5010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 16.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.29 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.855 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.735 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье морковное составляет 348,4 кКал.

  • Порция = 108 гр (376.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 54.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 20.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МОРКОВНОЕ

Печенье морковное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 125 %, бэта-каротином - 129,9 %, витамином B1 - 14,8 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 13,2 %, кремнием - 44,9 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 31,7 %, железом - 13,8 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Печенье морковное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье морковное, калорийность 348,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье морковное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты