Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Смородина, красная и белая 200 г
Кефир 2,5% жирности 470 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.1% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.5% 4056 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7% 2592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 3.2% 5625 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 10.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 13.3% 1353 г
Витамин В4, холин 20.12 мг 500 мг 4% 7.2% 2485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 9.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.516 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7252 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 15.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 9.43 мг 90 мг 10.5% 18.9% 954 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.5% 30612 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 9% 1997 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.675 мг 20 мг 3.4% 6.1% 2963 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.04 мг 2500 мг 7% 12.6% 1436 г
Кальций, Ca 101.36 мг 1000 мг 10.1% 18.2% 987 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 6.1% 2903 г
Натрий, Na 39.35 мг 1300 мг 3% 5.4% 3304 г
Сера, S 25.74 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3885 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 18% 996 г
Хлор, Cl 83.37 мг 2300 мг 3.6% 6.5% 2759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 2.9% 6081 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 8.5% 2131 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 11.7% 1531 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 4% 4454 г
Медь, Cu 32.65 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 3063 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 10.1% 1789 г
Олово, Sn 10.72 мкг ~
Селен, Se 1.424 мкг 55 мкг 2.6% 4.7% 3862 г
Стронций, Sr 13.3 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25559 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 5.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 5.4% 3306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Йогурт составляет 55,6 кКал.

  • Порция = 460 гр (255.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты