Рецепт Оладьи с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоком

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яблоко (Жарка) 230 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сахар, коричневый 10 г
Способ приготовления

Яблоки натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать в блендере. Выложить в смесь яблоки, перемешать ложкой. Выпекать на антипригарной сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.2% 938 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.6% 1369 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.3% 3348 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.8% 2013 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.5% 1184 г
Витамин В4, холин 49.19 мг 500 мг 9.8% 7.5% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.765 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3716 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 10.9% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.9% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6608 г
Витамин Н, биотин 5.106 мкг 50 мкг 10.2% 7.9% 979 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0408 мг 20 мг 10.2% 7.9% 980 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.37 мг 2500 мг 10.2% 7.9% 983 г
Кальций, Ca 89.3 мг 1000 мг 8.9% 6.9% 1120 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.5% 5051 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2438 г
Натрий, Na 46.56 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2792 г
Сера, S 88.45 мг 1000 мг 8.8% 6.8% 1131 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 13.3% 577 г
Хлор, Cl 59.31 мг 2300 мг 2.6% 2% 3878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1124 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2646 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 18.9% 407 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1349 г
Медь, Cu 98.72 мкг 1000 мкг 9.9% 7.6% 1013 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 5.4% 1435 г
Никель, Ni 5.052 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 12.908 мкг 55 мкг 23.5% 18.1% 426 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20650 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2092 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2708 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 129,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (194.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

Оладьи с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Оладьи с яблоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоком, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги