Рецепт Фасолевый паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый паштет

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 600 г
Подсолнечное масло 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.4% 1086 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.3% 463 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.8% 1711 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 14.8% 323 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 102.164 мкг 400 мкг 25.5% 12.2% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.21 мг 15 мг 34.7% 16.6% 288 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.5076 мг 20 мг 2.5% 1.2% 3940 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.51 мг 2500 мг 13.3% 6.4% 750 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3978 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9202 г
Магний, Mg 36.66 мг 400 мг 9.2% 4.4% 1091 г
Натрий, Na 186.6 мг 1300 мг 14.4% 6.9% 697 г
Сера, S 75.87 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1318 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 7% 681 г
Хлор, Cl 2.61 мг 2300 мг 0.1% 88123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 2.383 мг 18 мг 13.2% 6.3% 755 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1916 г
Марганец, Mn 0.3881 мг 2 мг 19.4% 9.3% 515 г
Медь, Cu 198.84 мкг 1000 мкг 19.9% 9.5% 503 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.996 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5522 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 198020 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.9323 мг 12 мг 7.8% 3.7% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.842 г от 11.2 до 20.6 г 70% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый паштет составляет 208,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (271.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ ПАШТЕТ

Фасолевый паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 25,5 %, витамином E - 34,7 %, калием - 13,3 %, фосфором - 14,7 %, железом - 13,2 %, марганцем - 19,4 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Фасолевый паштет

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый паштет, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы