Рецепт Гребешок в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гребешок в сливочном соусе
| Гребешок | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 350 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 20 г |
| Страчателла [ВкусВилл] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гребешок в сливочном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.3% | 1152 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.5% | 1120 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 4.7% | 2514 г |
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 27.72 мг | 500 мг | 5.5% | 6.5% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.806 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 23.5% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 11.2% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5273 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3793 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.1% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 7.03 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14225 г |
| Кремний, Si | 2.561 мг | 30 мг | 8.5% | 10% | 1171 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 2.8% | 4202 г |
| Натрий, Na | 172.77 мг | 1300 мг | 13.3% | 15.7% | 752 г |
| Сера, S | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.7% | 1766 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 23.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 24.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4712 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 30.7% | 385 г |
| Литий, Li | 12.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 4.3% | 2797 г |
| Медь, Cu | 57.21 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.7% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 3.124 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.3% | 2241 г |
| Никель, Ni | 5.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.686 мкг | 55 мкг | 10.3% | 12.2% | 967 г |
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46893 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.4771 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2515 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гребешок в сливочном соусе составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕБЕШОК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Гребешок в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,9 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 26 %
Чем полезен Гребешок в сливочном соусе
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны обжаренные с яичным белком
- смесь для вафель
- джем клубничный
- Желудки куриные ирмень
- Салат со спаржей
- Панкейки
- Суп рыбный с минтаем
- Pelmeni selber gemacht (домашних пельменей )
- Сырок с какао 12% 50г
- Хлеб зерновой
- Melnais barons
- Овощная смесь для фарширования рыбы.
- Σπιτικί Μερέντα με μέλι
- Карась запеченый с овощами.
- Филе куриное жареное
- Биойогурт с отрубями и злаками, 2,9%
- Салат наполи
- Сыр Ламбер
- Оливье
- Глинтвейн
- Перловка с курицей(филе)
- Энерджи МИКС на ВОДЕ
- Творожно-сырные бублики
- Тушеные овощи
- Запеченая свинина
- Соєвий текстурат з томатом і цибулею
- казеин
- Кисель
- Творобушки
- Салат из рукколы,помидоров,огурцов с медово-горчичной заправкой
- Сырные нагетсы
- Овсяноблин
- King's bride
- Ленивые вареники с гречневой мукой
- Суши дома
- Куриное бедро с кабачком
- булка для диеты
- Kotlet v gorčični omaki
- Салат от Тани с мясом
- Салат от Тани с мясом
- Калмык чай
- Блинчики
- Протеин
- Котлеты рыба- мясо
- сосиски молочные
- ребра свиные копченые
- Печень говяжья жареная
- бедро куриное гриль
- Кижуч в сметанном соусе
- маргарин "Щедрое лето"
- Кур котлеты на пару
- Омега3
- Сердце оленя жаренное
- Начинка для блинов фарш
- Макароны с тв сортов
- Солянка мясная с картофелем
- Блины фаршированные фаршем
- Джем клубничный
- Мука кукуруза
- Кленовый сироп
- БОРЩ 25.1.20.
- Котлеты Свинина/Говядина/Лук (1/0,6/0,4)
- Проте батончик чорныц шоколад бил
- Икра кабачковая
- Ленивые роллы
- Мюсли батончик тропик
- батончик фитто кокос
- Варенье из цедры (помело, мандарины, апельсин)
- Борш украинский с томатом легкий
- Конфета "35"
- Лаваш с капустой
- Густория
- Греческий салат
- стейк чураско говядина
- пармезан тертый
- Хлеб прибалтийский темный
- Бутерброд с сыром и ветчиной
- Салат из помидоров, огурцов, редиса
- Joulun porkkanalaatikko Saarioinen
- Творожная паста
- Voileipä-kinkku Snellman
- Морковь тушенная с луком
- Перец фаршированный
- Кекс морковный
- Заправка для моркови
- Печень куриная жаренная
- Салат капуста, морковь, чеснок, майонез
- Льняная мука с клечаткой
- ветчина сыровяленая
- Курица с апельсином
- Фарш0920
- Овощной суп на воде
- Майонез домашний
- Протеиновый батончик Protein pro ваниль печенье
- борщ вегетарианский
- Суп0920
- Зразы с грибами и сыром в духовке
- Кексы рецепт
- Вареники ленивые
- Мюсли с бананом и шоколадом
Метки: Как приготовить Гребешок в сливочном соусе, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гребешок в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
