Рецепт Оладьи морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи морковные

Морковь (Варка без слива) 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 35 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.8% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.8% 1480 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.7% 667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2010.2 мкг 900 мкг 223.4% 189.6% 45 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 12.481 мг 5 мг 249.6% 211.9% 40 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.5% 1295 г
Витамин В4, холин 43.64 мг 500 мг 8.7% 7.4% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.424 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 2% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 7.8% 1091 г
Витамин Н, биотин 3.491 мкг 50 мкг 7% 5.9% 1432 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 10.2% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.8002 мг 20 мг 9% 7.6% 1111 г
Ниацин 1.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.67 мг 2500 мг 10.1% 8.6% 993 г
Кальций, Ca 40.67 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Кремний, Si 17.056 мг 30 мг 56.9% 48.3% 176 г
Магний, Mg 43.52 мг 400 мг 10.9% 9.3% 919 г
Натрий, Na 43.26 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3005 г
Сера, S 39.81 мг 1000 мг 4% 3.4% 2512 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 9.9% 852 г
Хлор, Cl 93.84 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.7 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 76.13 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 5.8% 1473 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3.9% 2196 г
Кобальт, Co 6.298 мкг 10 мкг 63% 53.5% 159 г
Литий, Li 3.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 7.8% 1089 г
Медь, Cu 105.74 мкг 1000 мкг 10.6% 9% 946 г
Молибден, Mo 15.73 мкг 70 мкг 22.5% 19.1% 445 г
Никель, Ni 5.183 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 4.351 мкг 55 мкг 7.9% 6.7% 1264 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 77.63 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5153 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.6578 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи морковные составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ МОРКОВНЫЕ

Оладьи морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 223,4 %, бэта-каротином - 249,6 %, витамином K - 12 %, кремнием - 56,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 63 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен Оладьи морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи морковные, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты