Рецепт Творожная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная паста

Творог 5% жирности 500 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Сметана 15% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.5% 510 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.5% 1761 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.3% 845 г
Витамин В4, холин 38.7 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 29.233 мкг 400 мкг 7.3% 5.8% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 25.3% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин Н, биотин 6.085 мкг 50 мкг 12.2% 9.6% 822 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.8693 мг 20 мг 14.3% 11.3% 697 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.16 мг 2500 мг 5% 3.9% 2014 г
Кальций, Ca 147.23 мг 1000 мг 14.7% 11.6% 679 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 4% 1973 г
Натрий, Na 42.31 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3073 г
Сера, S 149.35 мг 1000 мг 14.9% 11.8% 670 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 17% 462 г
Хлор, Cl 106.21 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5248 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 4.7% 1703 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 13.3% 594 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1% 7634 г
Медь, Cu 47.92 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2087 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 7.8% 1006 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Олово, Sn 13.05 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 20.285 мкг 55 мкг 36.9% 29.1% 271 г
Стронций, Sr 17.95 мкг ~
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14124 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%

Энергетическая ценность Творожная паста составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСТА

Творожная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 32,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Творожная паста

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная паста, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги