Рецепт Салат с фунчозой (Трапеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фунчозой (Трапеза)

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 25 г
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Имбиря корень сырой 15 г
Сельдерей 50 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фунчозой (Трапеза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.4% 1310 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.5% 2355 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 9.6% 874 г
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 10.4% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2118 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.278 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4311 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 9.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 8.1% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 6.4% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8711 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.0661 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1876 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.56 мг 2500 мг 10.1% 8.5% 986 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3429 г
Кремний, Si 16.09 мг 30 мг 53.6% 45% 186 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Натрий, Na 179.08 мг 1300 мг 13.8% 11.6% 726 г
Сера, S 70.78 мг 1000 мг 7.1% 6% 1413 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 10.2% 819 г
Хлор, Cl 244.39 мг 2300 мг 10.6% 8.9% 941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 4% 2067 г
Йод, I 15.25 мкг 150 мкг 10.2% 8.6% 984 г
Кобальт, Co 7.174 мкг 10 мкг 71.7% 60.2% 139 г
Литий, Li 1.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1626 г
Медь, Cu 83.5 мкг 1000 мкг 8.4% 7% 1198 г
Молибден, Mo 2.098 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3337 г
Никель, Ni 4.297 мкг ~
Рубидий, Rb 140.2 мкг ~
Селен, Se 0.823 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6683 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 125.84 мкг 4000 мкг 3.1% 2.6% 3179 г
Хром, Cr 16.24 мкг 50 мкг 32.5% 27.3% 308 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с фунчозой (Трапеза) составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ (ТРАПЕЗА)

Салат с фунчозой (Трапеза) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, кремнием - 53,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 71,7 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен Салат с фунчозой (Трапеза)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фунчозой (Трапеза), калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фунчозой (Трапеза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги