Рецепт пицца бездрожжевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца бездрожжевая

Пшеничная мука, обойная	200 г
Кефир 2,5% жирности	150 г
Яйцо куриное	47 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Помидоры (томаты)	120 г
Орегано, сушеный	1 г
Оливки. Консервы	50 г
Шампиньоны	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	100 г
Сыр российский	100 г
Масло оливковое	30 г

Способ приготовления

замесить тесто( орегано можно добавить прямо в тесто), завернуть в пакет на 30-40 мин. тесто немного прилипает поэтому разравнивать руками, немного смоченными водой. Смешать сметану и томатную пасту и смазать пиццу , лук обжарить с шампиньонами и выложить на пиццу,затем порезать отваренную и порезанную на кусочки кур. грудку. порезать помидор, выложить оливки Ставим выпекаться на 15 мин. при температуре 200 градусов,достаем посыпаем тертым сыром и еще на 5 мин в духовку. Пицца готова

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца бездрожжевая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.3 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	914 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	6.6%	826 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	9%	602 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	3.9%	1395 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	7.1%	769 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.5%	3726 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.9 мкг	900 мкг	10.9%	5.9%	919 г
бета Каротин	0.267 мг	5 мг	5.3%	2.9%	1873 г
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	4.7%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	5.5%	989 г
Витамин В4, холин	48.35 мг	500 мг	9.7%	5.3%	1034 г
Витамин В5, пантотеновая	0.699 мг	5 мг	14%	7.6%	715 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	6.7%	813 г
Витамин В9, фолаты	18.797 мкг	400 мкг	4.7%	2.6%	2128 г
Витамин В12, кобаламин	0.313 мкг	3 мкг	10.4%	5.6%	958 г
Витамин C, аскорбиновая	6.18 мг	90 мг	6.9%	3.7%	1456 г
Витамин D, кальциферол	0.215 мкг	10 мкг	2.2%	1.2%	4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.513 мг	15 мг	10.1%	5.5%	991 г
Витамин Н, биотин	3.93 мкг	50 мкг	7.9%	4.3%	1272 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.8%	7059 г
Витамин РР, НЭ	4.5973 мг	20 мг	23%	12.5%	435 г
Макроэлементы
Калий, K	264.95 мг	2500 мг	10.6%	5.8%	944 г
Кальций, Ca	136.59 мг	1000 мг	13.7%	7.4%	732 г
Магний, Mg	41.4 мг	400 мг	10.4%	5.6%	966 г
Натрий, Na	443.8 мг	1300 мг	34.1%	18.5%	293 г
Сера, S	84.11 мг	1000 мг	8.4%	4.6%	1189 г
Фосфор, P	183.1 мг	800 мг	22.9%	12.4%	437 г
Хлор, Cl	251.87 мг	2300 мг	11%	6%	913 г
Микроэлементы
Бор, B	14.8 мкг	~
Железо, Fe	1.727 мг	18 мг	9.6%	5.2%	1042 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	2.1%	2582 г
Кобальт, Co	6.307 мкг	10 мкг	63.1%	34.2%	159 г
Марганец, Mn	0.5747 мг	2 мг	28.7%	15.6%	348 г
Медь, Cu	142.88 мкг	1000 мкг	14.3%	7.8%	700 г
Молибден, Mo	8.782 мкг	70 мкг	12.5%	6.8%	797 г
Селен, Se	3.264 мкг	55 мкг	5.9%	3.2%	1685 г
Фтор, F	24.27 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16481 г
Хром, Cr	3.52 мкг	50 мкг	7%	3.8%	1420 г
Цинк, Zn	1.3094 мг	12 мг	10.9%	5.9%	916 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность пицца бездрожжевая составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.3 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЗДРОЖЖЕВАЯ

пицца бездрожжевая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 23 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 11 %, кобальтом - 63,1 %, марганцем - 28,7 %, медью - 14,3 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен пицца бездрожжевая

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца бездрожжевая, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца бездрожжевая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе