Рецепт Мамин салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамин салат

Салат 50 г
Перец болгарский, сырой 27 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Масло оливковое 8 г
Соевый соус 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамин салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.3% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 24% 911 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 26.9% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.7% 3913 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 10.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 14.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.726 мкг 400 мкг 4.7% 10.3% 2136 г
Витамин C, аскорбиновая 22.72 мг 90 мг 25.2% 55% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 11.1% 1953 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6281 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 75.3% 290 г
Витамин РР, НЭ 0.5814 мг 20 мг 2.9% 6.3% 3440 г
Макроэлементы
Калий, K 193.79 мг 2500 мг 7.8% 17% 1290 г
Кальций, Ca 30.59 мг 1000 мг 3.1% 6.8% 3269 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 10.9% 2009 г
Натрий, Na 460.02 мг 1300 мг 35.4% 77.3% 283 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13106 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 9% 2454 г
Хлор, Cl 476.5 мг 2300 мг 20.7% 45.2% 483 г
Микроэлементы
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 31.48 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 8.1% 2715 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 4.6% 4762 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 63.1% 346 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 20.1% 1091 г
Медь, Cu 103.32 мкг 1000 мкг 10.3% 22.5% 968 г
Молибден, Mo 4.796 мкг 70 мкг 6.9% 15.1% 1460 г
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15152 г
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23474 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 18.1% 1199 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 3.9% 5464 г

Энергетическая ценность Мамин салат составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАМИН САЛАТ

Мамин салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 25,2 %, витамином K - 34,5 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Мамин салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мамин салат, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамин салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы