Рецепт Вегетарианский борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианский борщ

Масло подсолнечное 50 г
Вода 3500 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 300 г
Свекла 300 г
Чеснок луковица 30 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианский борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.7% 15200 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.8% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.6% 3333 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.9% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 51.6% 753 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 55.8% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 4.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 8.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.302 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 17376 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 18.6% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 12.4% 3086 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3186 мг 20 мг 1.6% 6.2% 6277 г
Макроэлементы
Калий, K 102.49 мг 2500 мг 4.1% 15.9% 2439 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 7278 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 7.4% 5141 г
Натрий, Na 272.89 мг 1300 мг 21% 81.4% 476 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14265 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 7.4% 5333 г
Хлор, Cl 369.37 мг 2300 мг 16.1% 62.4% 623 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 24.87 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 6.2% 6360 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 3.5% 11364 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 38% 1024 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 15.5% 2497 г
Медь, Cu 31.51 мкг 1000 мкг 3.2% 12.4% 3174 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 17.8% 2162 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 45833 г
Фтор, F 77.58 мкг 4000 мкг 1.9% 7.4% 5156 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 18.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.1115 мг 12 мг 0.9% 3.5% 10762 г

Энергетическая ценность Вегетарианский борщ составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БОРЩ

Вегетарианский борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, хлором - 16,1 %

Чем полезен Вегетарианский борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вегетарианский борщ, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианский борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты