Рецепт Торт слоеный рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт слоеный рыбный

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 0 г
Тунец натуральный. Консервы 0 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр плавленый, российский 120 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез «Провансаль» 250 г
Скумбрия натуральная. Консервы 170 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр, тильзитер 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт слоеный рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.7 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.9% 603 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 14.1% 207 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1.8% 1659 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5154 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 2.9% 1017 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.5% 845 г
Витамин В4, холин 41.47 мг 500 мг 8.3% 2.4% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.76 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8403 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.913 мг 15 мг 52.8% 15.5% 190 г
Витамин Н, биотин 3.462 мкг 50 мкг 6.9% 2% 1444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4465 мг 20 мг 17.2% 5% 580 г
Ниацин 1.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.4 мг 2500 мг 5.7% 1.7% 1768 г
Кальций, Ca 184.7 мг 1000 мг 18.5% 5.4% 541 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 2% 1486 г
Натрий, Na 552.76 мг 1300 мг 42.5% 12.4% 235 г
Сера, S 81.09 мг 1000 мг 8.1% 2.4% 1233 г
Фосфор, P 244.7 мг 800 мг 30.6% 9% 327 г
Хлор, Cl 203.7 мг 2300 мг 8.9% 2.6% 1129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 2.2% 1312 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 4.7% 629 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Медь, Cu 23.55 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4246 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7778 г
Селен, Se 6.347 мкг 55 мкг 11.5% 3.4% 867 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.8867 мг 12 мг 7.4% 2.2% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 1.601 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.539 г min 16.8 г 33% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.079 г от 11.2 до 20.6 г 90% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт слоеный рыбный составляет 341,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 27 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СЛОЕНЫЙ РЫБНЫЙ

Торт слоеный рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином E - 52,8 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Торт слоеный рыбный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт слоеный рыбный, калорийность 341,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт слоеный рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты