Рецепт Салат пекинка*яйцо*горошек*колбаса*майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка*яйцо*горошек*колбаса*майонез

Пекинская капуста 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Домашний майонез 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка*яйцо*горошек*колбаса*майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.4% 636 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2813 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 6% 1536 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.379 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Лютеин + Зеаксантин 18.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.2% 1500 г
Витамин В4, холин 47.13 мг 500 мг 9.4% 8.6% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 34.14 мкг 400 мкг 8.5% 7.8% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 13.2% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.968 мг 15 мг 13.1% 12.1% 762 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.6% 1389 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 16.2% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.4237 мг 20 мг 7.1% 6.5% 1405 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.04 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1373 г
Кальций, Ca 48.27 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2072 г
Кремний, Si 7.721 мг 30 мг 25.7% 23.6% 389 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2651 г
Натрий, Na 311.33 мг 1300 мг 23.9% 22% 418 г
Сера, S 55.44 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1804 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 9.1% 1010 г
Хлор, Cl 205.71 мг 2300 мг 8.9% 8.2% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1950 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4491 г
Кобальт, Co 2.101 мкг 10 мкг 21% 19.3% 476 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Медь, Cu 56.92 мкг 1000 мкг 5.7% 5.2% 1757 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1848 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 5.678 мкг 55 мкг 10.3% 9.5% 969 г
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40858 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.4096 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.01 г min 16.8 г 12% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка*яйцо*горошек*колбаса*майонез составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА*ЯЙЦО*ГОРОШЕК*КОЛБАСА*МАЙОНЕЗ

Салат пекинка*яйцо*горошек*колбаса*майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 25,7 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Салат пекинка*яйцо*горошек*колбаса*майонез

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинка*яйцо*горошек*колбаса*майонез, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка*яйцо*горошек*колбаса*майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты