Рецепт кефир с имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефир с имбирем

Корица, молотая 2 г
Имбирь, молотый 2 г
Перец молотый красный 2 г
Кефир, нежирный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир с имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.4% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.5% 2554 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 4.8% 5488 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 9.1% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 26% 1029 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 23.1% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 16.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 11.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.594 мкг 400 мкг 2.1% 5.6% 4654 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 34.9% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 4% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 4.6% 5976 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 18.2% 1463 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0324 мг 20 мг 5.2% 13.9% 1937 г
Макроэлементы
Калий, K 177.85 мг 2500 мг 7.1% 19% 1406 г
Кальций, Ca 132.92 мг 1000 мг 13.3% 35.7% 752 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 12.1% 2225 г
Натрий, Na 51.3 мг 1300 мг 3.9% 10.5% 2534 г
Сера, S 28.32 мг 1000 мг 2.8% 7.5% 3531 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 32.4% 826 г
Хлор, Cl 107.42 мг 2300 мг 4.7% 12.6% 2141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 5.6% 4762 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 15.8% 1706 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 26.3% 1024 г
Марганец, Mn 0.4181 мг 2 мг 20.9% 56% 478 г
Медь, Cu 19.08 мкг 1000 мкг 1.9% 5.1% 5241 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 18.8% 1434 г
Селен, Se 2.482 мкг 55 мкг 4.5% 12.1% 2216 г
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20481 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 10.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.4527 мг 12 мг 3.8% 10.2% 2651 г

Энергетическая ценность кефир с имбирем составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ИМБИРЕМ

кефир с имбирем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 20,9 %

Чем полезен кефир с имбирем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефир с имбирем, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефир с имбирем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги