Рецепт Печенье из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из тыквы

Тыква (Запекание) 205 г
Нутовая мука 130 г
Мука кокосовая (Мука и макаронные изделия) 80 г
Финик, королевский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.6 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6% 633 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.8% 1000 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 6.6% 579 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 10.1% 377 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6078 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 4.7% 813 г
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 5.1% 742 г
Лютеин + Зеаксантин 2.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 4.6% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 0.4% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 4.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 146.85 мкг 400 мкг 36.7% 13.9% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.1% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.0744 мг 20 мг 5.4% 2% 1862 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.97 мг 2500 мг 18.1% 6.9% 552 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2867 г
Кремний, Si 13.41 мг 30 мг 44.7% 17% 224 г
Магний, Mg 67.61 мг 400 мг 16.9% 6.4% 592 г
Натрий, Na 22.74 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5717 г
Сера, S 83.82 мг 1000 мг 8.4% 3.2% 1193 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 5.8% 655 г
Хлор, Cl 8.4 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 40.18 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 3.9% 964 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Марганец, Mn 0.5763 мг 2 мг 28.8% 10.9% 347 г
Медь, Cu 423.99 мкг 1000 мкг 42.4% 16.1% 236 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3405 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 2.84 мкг 55 мкг 5.2% 2% 1937 г
Фтор, F 38.44 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10406 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 1.0793 мг 12 мг 9% 3.4% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Печенье из тыквы составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

Печенье из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B9 - 36,7 %, калием - 18,1 %, кремнием - 44,7 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 15,3 %, марганцем - 28,8 %, медью - 42,4 %

Чем полезен Печенье из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из тыквы, калорийность 263,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги