Рецепт Нежный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нежный пудинг

Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Ряженка 2,5% жирности 300 г
Какао смесь, порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.8% 1551 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.7% 2920 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2719 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5172 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10% 1364 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 3.8% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.684 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14903 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 8.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 7% 1979 г
Витамин РР, НЭ 1.0433 мг 20 мг 5.2% 7.1% 1917 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.76 мг 2500 мг 6.1% 8.4% 1637 г
Кальций, Ca 123.91 мг 1000 мг 12.4% 17% 807 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 6% 2265 г
Натрий, Na 66.41 мг 1300 мг 5.1% 7% 1958 г
Сера, S 26.54 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3768 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 16.6% 824 г
Хлор, Cl 79.13 мг 2300 мг 3.4% 4.7% 2907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 1.5% 9278 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 6.4% 2110 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 9.7% 1406 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 1.4% 9569 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 9.1% 1517 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 8.1% 1684 г
Олово, Sn 11.84 мкг ~
Селен, Se 1.053 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5223 г
Стронций, Sr 13.42 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13817 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 4.5% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.947 мг ~
Теобромин 17 мг ~

Энергетическая ценность Нежный пудинг составляет 72,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (138.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНЫЙ ПУДИНГ

Нежный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,4 %, фосфором - 12,1 %

Чем полезен Нежный пудинг

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нежный пудинг, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты