Рецепт Куриные колобочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные колобочки

Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 1 Штука
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные колобочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 22% 427 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 3.8% 2479 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В4, холин 59.68 мг 500 мг 11.9% 11.2% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 20.6% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.607 мг 2 мг 30.4% 28.6% 329 г
Витамин В9, фолаты 9.795 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4084 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3.8% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 3% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10776 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.7684 мг 20 мг 28.8% 27.1% 347 г
Ниацин 7.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.48 мг 2500 мг 10.9% 10.2% 921 г
Кальций, Ca 55.98 мг 1000 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Кремний, Si 0.641 мг 30 мг 2.1% 2% 4680 г
Магний, Mg 65.04 мг 400 мг 16.3% 15.3% 615 г
Натрий, Na 83.92 мг 1300 мг 6.5% 6.1% 1549 г
Сера, S 176.78 мг 1000 мг 17.7% 16.6% 566 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 18% 521 г
Хлор, Cl 131.92 мг 2300 мг 5.7% 5.4% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 6.4% 1465 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Кобальт, Co 8.077 мкг 10 мкг 80.8% 75.9% 124 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3407 г
Медь, Cu 91.8 мкг 1000 мкг 9.2% 8.6% 1089 г
Молибден, Mo 9.197 мкг 70 мкг 13.1% 12.3% 761 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 16.669 мкг 55 мкг 30.3% 28.5% 330 г
Фтор, F 101.41 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 3944 г
Хром, Cr 17.35 мкг 50 мкг 34.7% 32.6% 288 г
Цинк, Zn 1.2338 мг 12 мг 10.3% 9.7% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.981 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.459 г ~
Лизин 1.891 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аланин 0.927 г ~
Аспарагиновая кислота 1.405 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.199 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные колобочки составляет 106,4 кКал.

  • Порция = 59 гр (62.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОЛОБОЧКИ

Куриные колобочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 30,4 %, витамином PP - 28,8 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 80,8 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 30,3 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен Куриные колобочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные колобочки, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные колобочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты