Рецепт Салат витаминный "Антипростудный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный "Антипростудный"

Капуста белокочанная 100 г
Морковь 25 г
Свекла 25 г
Лук репчатый 5 г
Чеснок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Льняное масло холодного отжима 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный "Антипростудный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12% 1120 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.5% 3842 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.2% 952 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.2 мкг 900 мкг 33.9% 45.7% 295 г
бета Каротин 1.856 мг 5 мг 37.1% 50.1% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.958 мкг 400 мкг 4.2% 5.7% 2359 г
Витамин C, аскорбиновая 39 мг 90 мг 43.3% 58.4% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 13.4% 1009 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.523 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 54.4% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.8048 мг 20 мг 4% 5.4% 2485 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.69 мг 2500 мг 10.5% 14.2% 952 г
Кальций, Ca 43.07 мг 1000 мг 4.3% 5.8% 2322 г
Кремний, Si 48.046 мг 30 мг 160.2% 216.2% 62 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 6.6% 2048 г
Натрий, Na 252.86 мг 1300 мг 19.5% 26.3% 514 г
Сера, S 27.84 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3592 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 6.2% 2192 г
Хлор, Cl 401.18 мг 2300 мг 17.4% 23.5% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.3 мкг ~
Бор, B 200.2 мкг ~
Ванадий, V 25.63 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2456 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 3968 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 36.7% 368 г
Литий, Li 10.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.2467 мг 2 мг 12.3% 16.6% 811 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 11.3% 1193 г
Молибден, Mo 11.427 мкг 70 мкг 16.3% 22% 613 г
Никель, Ni 12.315 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13580 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21716 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 18.4% 733 г
Цинк, Zn 0.4043 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2968 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 135%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 60.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.782 мг ~
Стигмастерол 0.545 мг ~
бета Ситостерол 11.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.332 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.203 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.259 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.97 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.97 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный "Антипростудный" составляет 74,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (122.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ "АНТИПРОСТУДНЫЙ"

Салат витаминный "Антипростудный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином C - 43,3 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 160,2 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат витаминный "Антипростудный"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный "Антипростудный", калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный "Антипростудный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы