Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа 200 г
Вода водопроводная питьевая 895 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.5% 2452 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.5% 1143 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.9% 1441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 7.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 24.08 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.426 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.9 мг 15 мг 12.7% 10.8% 789 г
Витамин Н, биотин 5.122 мкг 50 мкг 10.2% 8.7% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1012 мг 20 мг 5.5% 4.7% 1816 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.72 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2696 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4815 г
Кремний, Si 11.012 мг 30 мг 36.7% 31.2% 272 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 6.6% 1294 г
Натрий, Na 112.68 мг 1300 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 9.5% 893 г
Хлор, Cl 170.78 мг 2300 мг 7.4% 6.3% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1789 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 14.9% 570 г
Марганец, Mn 1.2939 мг 2 мг 64.7% 55.1% 155 г
Медь, Cu 140.19 мкг 1000 мкг 14% 11.9% 713 г
Молибден, Mo 10.192 мкг 70 мкг 14.6% 12.4% 687 г
Никель, Ni 12.369 мкг ~
Селен, Se 7.401 мкг 55 мкг 13.5% 11.5% 743 г
Фтор, F 103.11 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3879 г
Цинк, Zn 0.6993 мг 12 мг 5.8% 4.9% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 47.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, кремнием - 36,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 64,7 %, медью - 14 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты