Рецепт Броколи суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Броколи суп

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 200 г
Картофель 200 г
Морковь 50 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броколи суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8% 3776 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.5% 1429 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12.3% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 54.2% 569 г
альфа Каротин 5.429 мкг ~
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 63.7% 484 г
бета Криптоксантин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 312.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 11.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.3% 3750 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 5.2% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 11.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 20.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 8.9% 3478 г
Витамин C, аскорбиновая 17.53 мг 90 мг 19.5% 60% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 8.9% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 68.6% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.7237 мг 20 мг 3.6% 11.1% 2764 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 28% 1096 г
Кальций, Ca 20.96 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4771 г
Кремний, Si 16.071 мг 30 мг 53.6% 164.9% 187 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 11.7% 2604 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 12859 г
Сера, S 18.79 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5322 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 13.8% 2210 г
Хлор, Cl 21.57 мг 2300 мг 0.9% 2.8% 10663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.8 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 49.64 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 8.3% 3734 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8380 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 48.3% 637 г
Литий, Li 22.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 24% 1280 г
Медь, Cu 58.21 мкг 1000 мкг 5.8% 17.8% 1718 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 18.8% 1633 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Рубидий, Rb 144.5 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 3.4% 8772 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 48.21 мкг 4000 мкг 1.2% 3.7% 8297 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 18.8% 1629 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 5.5% 5527 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Броколи суп составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОКОЛИ СУП

Броколи суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 53,6 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Броколи суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Броколи суп, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Броколи суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги